Page 397 - Bersot

TÊTE COUDÉE
Tête sortie à 90°, en acier inoxydable. Idéal
pour garnir les moules, remplir les pots,
les verrines… Livré avec l’adaptateur à
DISQUE DE PRESSION DE TRÉMIE douille 262164 + douille.
Disque de pression en inox avec poignée à utiliser avec trémie de 15 litres pour faciliter la ANGLED HEAD
descente de produits à forte viscosité.
Couvercle de rechange pour trémies 15 litres, en matériau composite transparent. Head set at 90°, stainless steel. Ideal for filling moulds, ramekins and verrines, etc.
Delivered with a 262164 nozzle adaptor + nozzle.
PRESSURE PLATE FOR HOPPER L mm Ø mm Code Prix HT
Stainless steel pressure plate with handle for use with 15L hoppers, makes it easier to
process very thick products. 158 22,2 263160
Spare lid for 15L hoppers, made from transparent composite material.
Ø mm Poids Kg Code Prix HT
Disque 228 5 263113
Couvercle 253 - 263114

ADAPTATEUR À DOUILLES
Adaptateur inox diamètre 22,2mm + écrou polyéthylène pour raccordement des douilles
Matfer transparentes.
NOZZLE ADAPTOR
AIGUILLE 4,8 X 50,8 MM Stainless steel nozzle adaptor Ø 22.2mm + polyethylene fixture for attaching to Matfer
Pour petits choux, profiteroles, berlinois, muffins… transparent nozzles.
Pointe biseautée 30°.
NEEDLE 4.8 X 50.8MM Code Prix HT
For petits choux, profiteroles, Berliners, muffins, etc. 263164
30° bevelled tip.
Trémie L mm Ø tube mm Ø embout mm Code Prix HT
1 sortie 50,8 4,8 22,2 263141
2 sorties 50,8 4,8 11,1 263151

PISTOLET MINIFILL
Pistolet avec gâchette et tuyau flexible très
pratique pour le remplissage de moules,
de fonds de tartelettes sur plaques.
Livré avec câble électrique de commande,
écrou de fixation à la base et adaptateur
à douille. Tuyau en silicone, pistolet en
polyéthylène. La potence code 263169
permet de l’utiliser avec facilité et
souplesse.
MINIFILL GUN
AIGUILLE Ø 7,9 MM Spray gun with flexible tube, very useful for filling moulds or tartlets on baking
Pour garnir les éclairs et tous produits longs. sheets.
Pointe biseautée 30°. Supplied with electrical control lead, nut to attach to base, and nozzle adaptor.
Silicone tube, polyethylene gun. Bracket model 263169 means the gun is easy to use.
NEEDLE Ø 7.9 MM
For filling éclairs and all other long pastries. L mm Ø mm Poids kg Code Prix HT
30° bevelled tip. 660 22,2 1 263163
L mm Ø tube mm Ø embout mm Code Prix HT
114 7,9 22,2 263143
152 7,9 22,2 263144

INTERRUPTEUR À PÉDALE
Permet de déclencher la doseuse AIGUILLE SPECIAL ÉCLAIRS
en gardant les mains libres pour Avec pointe dite “bec de tortue” et fentes latérales,
manipuler les produits à garnir. Liaison Permet de garnir rapidement et régulièrement les éclairs.
à la base par câble L 200 cm. ECLAIR NEEDLE
PEDAL SWITCH With "turtle mouth" tip and side slits,
To turn the dispenser on hands-free, to enable you to handle the products For fast and regular filling of éclairs.
to be filled.
Connected to the base with a 200cm cable. Trémie L mm Ø tube mm Ø embout mm Code Prix HT
Code Prix HT 1 sortie 114 7,9 22,2 263148
263111 2 sorties 114 7,9 11,1 263158

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