Page 393 - Bersot

©Jérome Lanier / Edition Jérome Villette

SPRAY VELOURS CHOCOLAT
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement
passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours.
Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
COLORANT "CHOCK" EN AÉROSOL
Colorant alimentaire, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou VELVET CHOCOLATE SPRAY
montées. Aérosol, facile et simple d’emploi. Cocoa butter base food coloring. Spray on a pre-frozen dessert to covers it with
SPRAY “CHOCK” COLORING a thin velvety layer.
Easy to use aerosol can for use at temperatures between 20 and 25°C.
Food coloring for chocolate, ideal to decorate moulded or assembled chocolate.
Simply and easy to use aerosol can. Couleur C ml Code Prix HT
Couleur C ml Code Prix HT Chocolat noir / Dark chocolate 400 410250
Rose / Pink 100 410239 Chocolat ivoire / Ivory chocolate AF 400 410251
Orange / Orange 100 410240 AF = Non azoïque / Az-free Chocolat lait / Milk chocolate 400 410252
Rouge / Red 100 410241 Chocolat blanc / White chocolate AF 400 410253
Jaune / Yellow 100 410242 Chocolat rose / Pink chocolate AF 400 410254
Blanc / White 100 410243 Chocolat bleu azur / Blue chocolate AF 400 410255

EMPLOI TRÈS FACILE
VERY EASY TO USE

COLORANT POUDRE EN ATOMISEUR
Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie.
Poudre fine, aspect métallisé.
POWDER COLORING IN ATOMISER
RETROUVEZ LES FEUILLES For surface decoration in pastry products, chocolate making. Fine powder, metallised
D’OR ET D’ARGENT / appearance.
GOLD AND SILVER PAPERS Couleur C g Code Prix HT
DANS LE CHAPITRE DU Or clair / Light gold AF 10 410270
CHOCOLAT
Rouge / Red AF 10 410271
Argent / Silver AF 10 410272
Rose / Pink AF 10 410273
Or clair / Light gold AF 10 410274

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