Page 394 - Bersot

COLORANTS ALIMENTAIRES
FOOD COLORING

AF = Non azoïque / Az-free

COLORANT POUDRE BRILLANT
Pour la coloration ou le décor de surface du chocolat.
Qualité alimentaire.
TOUS NOS COLORANTS SONT GARANTIS SANS GLUTEN Application facile au pinceau.
ALL OUR COLORINGS ARE GUARANTEED GLUTEN-FREE SHINING COLORING POWDER
For coloring or decorating chocolate surfaces.
Food safe.
Easy to apply with a brush.
Code Prix HT
Le pot de 25 g / 25 g pot
Bronze / Bronze AF 410221
Rouge / Red AF 410223
Cuivre / Copper AF 410225
Argent / Silver AF 410227
Or clair / Light gold AF 410229

COLORANT ALIMENTAIRE POUDRE
Pour la coloration et la décoration en pâtisserie.
Colorants très purs, solubles dans l’eau.
Convient notamment pour la fabrication des macarons.
FOOD COLORING IN POWDER
For the coloring and the decoration of pastry.
Colors with high degree of purity, water solubles.
Ideal for making macaroons.
Couleur AF C g Code Prix HT
Rouge fraise / Red strawberry - 25 410217
Rouge framboise / Red raspberry AF 25 410210
Rouge cerise / Red cherry - 25 410219
Rouge mûre / Red blackberry - 25 410214
Rose brillant / Sparkling pink - 25 410172
Fushia / Fushia - 25 410175
COLORANT LIQUIDE ALIMENTAIRE
Bordeaux / Claret - 25 410179 Flacon avec compte-gouttes.
Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc.
Violet / Purple - 25 410224 Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes.
Violet brillant / Sparkling purple AF 25 410173 Le blanc permet d’éclaircir les teintes.
Utilisation limitée aux décors en pâtisserie.
Turquoise / Turquoise - 25 410248 FOOD GRADE LIQUID COLORING
Bleu cobalt / Cobalt - 25 410249 Bottle with dropper.
Useable for air brushes except for white colour.
Bleu / Blue AF 25 410211 The colors can be mixed between themselves to obtain other shades.
White helps to lighten the shades.
Bleu brillant / Sparkling blue AF 25 410174 For pastry use only.
Vert / Green - 25 410222 Couleur C ml Code Prix HT
Vert brillant / Sparkling green - 25 410170 Noir / Black - E151, E102, E124, E231 125 410140
Jaune / Yellow - 25 410215 Vert menthe / Green mint - E102, E131 125 410141
Orange / Orange - 25 410216 Rouge / Red - E124, E122, E102 125 410142
Noir / Black AF 25 410212 Bleu / Blue - E131, E151 125 410143
Blanc / White AF 25 410213 Jaune / Yellow - E102 125 410144
Argent / Silver AF 25 410176 Vert amande / Almond green - E102, E132 125 410145
Argent brillant / Sparkling silver AF 25 410177 Blanc / White - E171 125 410146
Doré / Light gold AF 25 410178 Orange / Orange - E102, E124, E110 125 410147
Or / Gold - 25 410218 Violet / Purple - E131, E122 125 410148

378