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PLAN DE DÉCOUPE PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE FLEXIBLES
CHOPPING BOARD CUTTING BOARD WITH FLEXIBLE PLATES

PLAN DE DÉCOUPE PRATIQUE ET HYGIÉNIQUE
COMPATIBLE HACCP
PRACTICAL AND HYGIENIC CUTTING BOARD
IN ACCORDANCE WITH THE HACCP STANDARDS

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PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE FLEXIBLES PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE FLEXIBLES
Le plan de découpe comprend : The chopping surface includes:
- 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d’ergots - 1 rigid base board, 20 mm thick, fitted with pegs
- 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d’épaisseur) avec - 1 flexible, reversible polyethylene sheet (1,5 mm thick) with holes for
perforations pour calage sur les ergots de la planche. hooking onto the pegs of the base board.
Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à This system is less costly than changing or re-planing the whole board.
découper ou son rabotage.
1 Permet de remplacer économiquement le support de découpe lorsqu’il est 1 It means you can replace the flexible board when it is worn to avoid risk of
usé et qu’il présente des risques de contamination bactérienne. bacterial contamination, at minimal cost.
2 Permet de conserver un plan de découpe parfaitement plat, la planche support 2 The chopping surface remains perfectly flat, and the base board is not
n’étant pas soumise à l’usure. exposed to wear and tear.
3 La plaque de découpe reste toujours parfaitement calée sur la planche grâce 3 Pegs ensure the flexible sheet is secured in place on the base board.
aux ergots.
4 The flexible sheet can be easily removed so you can easily transfer the
4 La plaque est facilement dissociable et permet de transvaser les aliments chopped items to a container.
coupés dans un récipient.
5 In accordance with the HACCP standards and in order to reduce the risk of
5 Des plaques flexibles de couleur sont proposées en option afin de satisfaire les cross-contamination, colour versions of the flexible sheet are also available.
exigences du HACCP et limiter les risques de contamination croisée.

L mm lg mm Ep. mm Code Prix HT
Set de découpe 1 planche support + 1 planche flexible épaisseur 1,5 mm.
Chopping board set (1 base + 1 flexible sheet 1.5 mm thick)
530 325 20 130700

Lot de 4 plaques flexibles de rechange 530 x 325 x 1,5 mm
Set of 4 flexible chopping boards 530 x 325 x 1,5 mm
Blanc White 130701
Lot de 6 plaques flexibles de rechange 530 x 325 x 1,5 mm
Set of 6 flexible chopping boards 530 x 325 x 1,5 mm
5 Bleu, blanc, jaune, rouge, marron, vert 130715
Blue, white, yellow, red, green, brown

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