Page 60 - Bersot

MIXEURS PLONGEANTS
STICK BLENDERS

MIXEUR MICROMIX
2 appareils en 1 :
- L’aéromix, outil breveté spécialement conçu
pour la réalisation d’émulsions minute
volumineuses avec une excellente tenue.
- Le couteau : Réalisation de soupes et sauces
en petites quantités.
Performance : Puissant et silencieux.
Robustesse : Tube, cloche, virole et outils tout
inox.
Ergonomie : Variateur de vitesse, cordon
spirale.
Hygiène : Démontage du tube et des outils pour
un nettoyage facile. MIXEUR BAMIX GASTRO
MICROMIX BLENDER Modèle performant pour l’usage professionnel, équipé d’un moteur puissant.
2 units in 1: Le mixeur Bamix Gastro, grâce à ses 3 accessoires est à la fois :
-T he aeromix, patented tool specially designed for producing voluminous minute - Mixeur : coupe, hache et broie.
emulsions with excellent hold. A utiliser pour les ingrédients difficiles à réduire.
- The knife: Preparation of soups and sauces in small quantities. - Fouet : brasse et bat les blancs en neige, la crème, ...
Performance: Powerful and silent. Pour battre et monter sauces et soupes. A utiliser pour toutes les préparations légères.
Robustness: Tube, bell, ferrule and all-stainless tools. - Mélangeur : mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces, ...
Ergonomics: Speed variator, coiled cord. Convient pour toutes les préparations crémeuses.
Hygiene: The tube and tools may be removed for easy cleaning. Cordon spirale 2,50 m. 230 volts mono, 50-60 Hz.
L
L tube totale Puiss. Volts Hz Code Prix HT BAMIX GASTRONOMIC STICK BLENDER
mm mm watts Powerful, professional model.
3 accessories for:
165 430 220 230 50 186905 - Mixing: Cuts, chops and grinds hard ingredients.
- Whipping: Stirs and beats creams, eggs, etc.
For beating and whipping sauces and soups. For all types of light preparations.
- Blending: For blending and emulsifying mayonnaise, sauces, etc.
For all types of creamy preparations.
2.50 m spiral cable.
230 volts single phase motor. 50-60Hz.

GASTRO 200
MIXEUR BAMIX M140 L
Indispensable en cuisine pour émulsionner les sauces notamment. L tube totale Puiss. Vit. 1 Vit. 2 Poids Prise Code Prix HT
Livré avec couteau-étoile (hache, mouline), fouet (émulsionne) et mélangeur. mm mm watts tr/min tr/min Kg
Support mural et récipient gradué fourni avec le mixeur.
230 volts monophasé. 50-60 Hz. 185 395 200 10000 17000 1 EU 210358
M140 BAMIX STICK BLENDER 185 395 200 10000 17000 1 UK 210359
Ideal for making emulsified sauces.
Comes with star blade (chopping, grinding), whisk (for emulsifying) and mixer. GASTRO 350
Comes with wall support and graded container.
L
230 volts single phase. 50-60Hz. L tube totale Puiss. tr/min tr/min Poids Prise Code Prix HT
Vit. 1
Vit. 2
mm
watts
Kg
L
L tube totale Puiss. Vit. 1 Vit. 2 Poids Prise Code Prix HT mm
mm mm watts tr/min tr/min Kg 250 495 350 16000 19000 1,2 EU 210370
140 360 140 7000 12000 0,930 EU 210355 250 495 350 16000 19000 1,2 UK 210371
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