Page 48 - Bersot

HACHOIR, RÂPE ET MIXEUR
MEAT GRINDER, GRATER AND BLENDER

HACHOIR ÉLECTRIQUE N°12/12
Machine robuste pour petites fabrications, capable de hacher toutes sortes de viandes.
Bâti en acier inoxydable. Corps de hachoir amovible en inox Ø 70 mm, système
"Enterprise".
Plateau à viande en acier inoxydable. Démontage facile des composants pour lavage au
lave-vaisselle. Livré avec 1 couteau inox et 3 grilles inox à trous de Ø 3 - 4,5 et 8 mm.
Rendement horaire : environ 160 kg.
Moteur asynchrone 600 W avec protecteur thermique, 1500 tr/mn.
Vitesse de rotation du couteau : 140 tr/mn.
Vis sans fin en matériau composite.
ELECTRIC MEAT GRINDER N°12/12
Robust machine for small quantities, capable of mincing all kinds of meats.
Stainless steel body. Grinding body in stainless steel Ø 70 mm, "Enterprise" system.
Stainless steel meat tray.
Easy to dismantle the parts for cleaning, dishwasher safe.
Supplied with 1 stainless steel knife and 3 stainless steel grinder plates with holes of
Ø 3, 4.5 & 8 mm.
Output per hour: approx. 160 kg.
600 W asynchronous motor with heat protector, 1500 rev/min.
Blade rotation speed: 140 rev/min.
Worm screw in composite material.

L mm lg mm H mm Poids Watts Volts Hz Code Prix HT
Kg
260 350 420 19 600 230 50/60 186206

QU’EST CE QUE LE SYSTÈME "ENTERPRISE" ? WHAT IS THE "ENTERPRISE" SYSTEM?
C’EST UN SYSTÈME DE HACHAGE SIMPLE COUPE : IT IS A SINGLE CUT GRINDING SYSTEM: 1 BLADE + 1 PLATE
1 COUTEAU + 1 PLAQUE À TROUS AVEC ENCOCHE DEMI-RONDE WITH HOLES WITH SEMI-CIRCULAR NOTCH.

RÂPE A FROMAGES MIXEUR SANTOSAFE N°"37"
®
Avec disque râpeur 3 mm en acier inoxydable pour gruyère. 6 disques supplémentaires Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations froides ou
disponibles en option (disque spécial arachides, fondue, fruits, etc...). chaudes en cuisine.
Sécurité arrêt moteur à l’ouverture du tiroir et du levier. Moteur silencieux et puissant. 220-240 V. 50/60 Hz. Poids : 12,5 kg.
Débit horaire : 50 kg environ. Moteur 600 W. 230 V, 50Hz. Dimensions base + bol : 303 x 220 x H 580 mm.
Socle en aluminium peint facile à nettoyer. Carter amovible pour le nettoyage. Vitesse : 0 à 1800 T/mn.
CHEESE GRATER NO. “37” SANTOSAFE BLENDER
®
Stainless steel disc 3 mm for gruyère. 6 additional discs available optionally(special disc Ideal appliance for mixing, emulsifying, chopping all sorts of hot and cold dishes in the
for peanuts, fondues, fruits, etc.). kitchen.
Motor safety cut-out when the drawer or lever are opened. Silent, powerful motor. 220-240 V. 50/60 Hz. Weight: 12.5 kg.
Hourly output: approx 50kg. 600 W motor. 230 V, 50Hz. Base + bowl dimensions: 303 x 220 x H 580 mm.
Easy clean painted aluminium base. Speed: 0 to 1800 rpm.
Casing can be removed for cleaning.
L mm lg mm H mm Code Prix HT Code Prix HT
Râpe à fromage / Cheese Base moteur seule / Motor base only 212011
grater 450 250 350 120615
Bol 2 litres inox / 2 L stainless steel bowl 212022
Disque “gruyère” 3 mm / 3mm 120625
“Gruyere disk” Bol 4 litres inox / 4 L stainless steel bowl 212014
Disque “parmesan” /
Parmesan” disk 120627
Tiroir 800 g /
800g PMMA drawer 120629
180