Page 409 - Bersot

SORBETIÈRES
ICE CREAM MAKERS

FABRICATION ARTISANALE DE GLACES ET SORBETS "MINUTE"
MAKING HIGH-QUALITY "INSTANT" ICE CREAM AND SORBETS

Avantages : Benefits:
- Simplicité d’utilisation : commande froid et batteur avec minuterie. - Easy to use with cold and timed beater controls.
- Bol amovible : facilité de nettoyage et de stockage. - Removable bowl: easy to clean and easy ice cream storage.
- Pale mélangeur en acier inoxydable avec racleurs souples - Stainless steel mixing blade with flexible, replaceable spatulas.
interchangeables. - Streamlined for use in busy kitchens.
- Encombrement minimal adapté à l’espace des cuisines. - 100% stainless steel body, robust and easy to clean.
- Carrosserie tout inox, robuste et facile à entretenir.

Caractéristiques communes : Specifications as standard:
- Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé. - For use with 220/240 volts single-phase.
- Minuterie 60 minutes. - 60-minute timer.
- Vitesse de rotation 63 tr/min. - Turns at 63 rpm.
- Livrée avec 1 bol aluminium, 1 spatule à glace, 2 jeu de racleurs de rechange - Supplied with 1 aluminium bowl, 1 ice cream spatula; 2 sets of spare
pour bol amovible, 2 jeu de racleurs de rechange pour cuve fixe, 1 mesure scrapers for removable bowl, 2 sets of spare scrapers for fixed bowl., 1 25cl
de 25 cl. measuring cup.

BOL AMOVIBLE
REMOVABLE BOWL

SORBETIERE PRO 2000 SORBETIERE PRO 2500 SP
Cuve amovible aluminium. Cuve amovible inox. Contrôle de la densité : la pale s’arrête lorsque la glace est prête.
Capacité bol : 1,7 litres. Quantité maximale d’ingrédients : 0,75 Kg Capacité bol : 2,5 litres. Quantité maximale d’ingrédients : 1 Kg
Production horaire : 1,5 Kg - 2,2 L. Temps de turbinage : 25-30 min. Production horaire : 3 Kg - 4,5 L. Temps de turbinage : 15-20 min.
50/60 Hz. 50/60 Hz.
PRO 2000 ICE CREAM MAKER PRO 2500 ICE CREAM MAKER
Removable alimunium bowl. Removable stainless steel bowl. Density control: the blade stops when icecream is ready.
Bowl capacity: 1.7L. Max. ingredients: 750g Bowl capacity: 2.5L. Max. ingredients: 1kg
Hourly production: 1.5kg - 2.2L. Running time: 25-30: Hourly production: 3kg - 4.5L. Running time: 15-20.
50/60Hz. 50/60Hz.
lg mm P mm H mm Watts Poids kg Code Prix HT lg mm P mm H mm Watts Poids kg Code Prix HT
340 420 250 250 16 265220 415 415 300 300 25 265225

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