Page 105 - Bersot

COUTEAUX JAPONAIS
JAPANESE KNIVES

Cette série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la This range reflects the changing world of cutlery and global cuisine.
cuisine mondiale. - Elegant design: 7 points for the 7 virtues of the Samurai.
- Élégance de la forme : 7 points pour les 7 vertus des Samouraïs. - Ergonomic handle: optimal comfort and safety.
- Ergonomie du manche : confort et sécurité optimale. - Triple-layer steel blade with tough central core for blade rigidity,
- Lame en acier 3 plis avec noyau central de dureté importante pour between two layers of softer stainless steel, providing corrosion
une lame rigide, entouré de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, resistance.
résistant à la corrosion. - Outer edges of the blade and handle made from the same steel, for
- Bords extérieurs de la lame et manche du même acier : ensemble even greater overall solidity.
encore plus solide. - Hammered finish: elegant, with air circulation ensuring that sliced food
- Finition martelée : élégance, circulation d’air permettant à l’aliment does not stick.
tranché de ne pas coller.

COUPERET À LÉGUMES
FLUTED VEGETABLE KNIFE
L mm Code Prix HT
SAI-M06 150 120139

COUTEAU DE CUISINE
Ou éminceur.
KITCHEN KNIFE

L mm Code Prix HT
SAI-M01 140 120131
SAI-01 190 120132
COUTEAU D’OFFICE
SAI-02 210 120133 PARING KNIFE
SAI-06 250 120134 L mm Code Prix HT
SAI-S03R, lame droite 90 120144
SAI-S02R, lame classique 100 120145
SAI-S04R, lame courbe 65 120146

COUTEAU TOUS USAGES
UTILITY KNIFE
L mm Code Prix HT
SAI-M02 140 120141

COUTEAU SANTOKU
COUTEAU À PAIN LA LONGUEUR INDIQUÉE SANTOKU KNIFE
BREAD KNIFE EST CELLE DES LAMES L mm Code Prix HT
L mm Code Prix HT SAI-M03 135 120136
THE INDICATED LENGHT
SAI-M04 170 120143 IS FOR THE BLADE SAI-03 190 120137

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