Page 104 - Bersot

COUTEAUX JAPONAIS
JAPANESE KNIVES

SÉRIE "GS" GS SERIES
Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Short blade and tapered hollow handle: good balance.

COUTEAU DE CUISINE COUPERET À LÉGUMES
KITCHEN KNIFE VEGETABLE KNIFE
L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
GS1 110 120248 GS5 140 120265
GS3 130 120252

COUTEAU ÉPLUCHEUR
COUTEAU À TRANCHER Coupe droite.
PARING KNIFE
SLICER Straight cut.
L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
GS2 130 120250 GS6 100 120256

COUTEAU À LÉGUMES COUTEAU D’OFFICE
Lame biseautée d’un seul côté. Lame pointue.
VEGETABLE KNIFE PARING KNIFE
Blade bevelled on one side only. Sharp blade.
L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
GS4 120 120253 GS7 100 120255

COUTEAU À PELER
Lame courbe.
PEELING KNIFE COUTEAU À LAME CRANTÉE
Curved blade. Pour tomates, agrumes...
L mm Code Prix HT FLUTED UTILITY KNIFE
For chopping tomatoes, citrus fruits, etc.
GS8 70 120262 L mm Code Prix HT
GS14 150 120263

COUTEAU À TOMATES
Lame crantée.
TOMATO KNIFE
Serrated blade.
L mm Code Prix HT COUTEAU SANTOKU
Couteau traditionnel multi-usages dont la lame alvéolée crée des
GS9 80 120264 coussins d’air entre le produit et la lame pour faciliter le tranchage.
FLUTED SANTOKU KNIFE
Traditional multi-purpose knife with a serrated blade which creates air
pockets between the product to be cut
and the blade, facilitating the cutting process.
L mm Code Prix HT
COUTEAU À FROMAGE GS37 130 120241
Les trous dans la lame évitent au fromage de coller.
CHEESE KNIFE
The holes in the blade prevent the cheese from sticking.
L mm Code Prix HT
GS10 140 120266

COUPERET À LÉGUMES
La lame alvéolée crée des coussins d’air entre le produit à couper et la
COUTEAU TOUS USAGES lame facilitant ainsi la coupe.
Lame souple. LA LONGUEUR INDIQUÉE FLUTED VEGETABLE KNIFE
UTILITY KNIFE EST CELLE DES LAMES Serrated blade which creates air pockets between the product to be
Flexible blade. cut and the blade, facilitating the cutting process.
L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
THE INDICATED LENGHT
GS11 150 120260 IS FOR THE BLADE GS39 140 120238

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