Page 109 - Bersot

COUTEAUX FORGÉS TRADITIONNELS
TRADITIONAL FORGED KNIVES

- Lame, mitre et soie acier inoxydable forgées monobloc : - Stainless steel blade, bolster and tang, cast as one piece :
robustesse professionnelle. robust professional use.
- Mitre ronde massive. - Solid round bolster.
- Manche en POM noir avec rivets. - Black POM plastic handle with rivets.

© Juliette Pradels / Jérôme Villette

COUTEAU D’OFFICE
PARING KNIFE
L mm Code Prix HT
COUTEAU DE CUISINE
Ou éminceur. 100 120430
CHEF KNIFE
Or meat/fish knife.
L mm Code Prix HT
150 120401
200 120402
250 120403
300 120404
350 120405
COUTEAU TRANCHELARD
SLICER KNIFE
L mm Code Prix HT
250 120421
300 120422

COUTEAU À JAMBON LAME ÉTROITE
Ou à saumon fumé.
HAM OR SALMON KNIFE LA LONGUEUR INDIQUÉE
Narrow blade. EST CELLE DES LAMES
L mm Code Prix HT
THE INDICATED LENGHT
300 120502 IS FOR THE BLADE

93