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fours à pizza

UNE OFFRE ADAPTÉE À TOUS LES UNIVERS DE LA PIZZA

« Upgrade Your Work ! » Fours modulables : intégration et fonctionnalité Fours multifonctions Fours à convoyeur (tunnel) Le four de demain

4 brevets, des possibilités infinies : Cool-Around System : maintient les parois Économies d’énergie jamais réalisées auparavant.
Fours électriques en acier inox. P60E / P80E / P120E P110G Amalfi Pizza mais aussi boulangerie, viande, poisson, extérieures du four froides. Matériaux innovants. cuisson
Sole en matériau réfractaire sablé. Largeurs de chambre adaptées à toutes les Four à gaz modulable. Chambre calorifugée en pierre réfractaire. pâtes et légumes… Cuisson ventilée sur tapis roulant. Isolation avancée.
Très faciles à utiliser. contraintes. Grande ouverture de 110 cm. Capacité de maintien de la température Des possibilités qui font des fours serieM, les Nouvelles commandes électroniques avec la
Excellent rapport qualité-prix. Moufle est en tôle aluminée haute densité Brûleur en inox microperforé avec injection. unique et incomparable et une qualité de fours multifonctions par excellence. › Existent en version électrique ou gaz. fonction intelligente Eco Smartbaking.
Sole en pierre réfractaire. Contrôle électronique de sécurité. cuisson mondialement reconnue. › Capacité de 25 à 125 pièces Ø 33mm.

Moretti Forni,
C’est aussi une gamme de mécanique
pour la préparation des pâtes et pâtons.

Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four
iDeck ? P60E,P80E ou P120E ? P110G ? AMALFI ? serieM ? serieT ? serieS ?

Pour la multifonctionnalité extrême et la Pour la qualité de cuisson inégalable et la Pour réduire sa consommation d’énergie
Pour son adaptabilité, son uniformité Pour leur faible coût de service et leur Pour ses coûts d’exercice réduits et le haut Pour son isolation thermique élevée technologie de pointe. sécurité des parois extérieures entièrement de 30% et profi ter d’un four novateur.
de cuisson et son rapport qualité-prix adaptabilité à la production de pizzas sur niveau de productivité. qui garantit un excellent maintien de la froides.
optimisé. plaque pour la vente à la découpe. température, une faible consommation
électrique et une production maximale en
usage intensif.

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CATALOGUE EUROCHEF N°5

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