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fours à pizza
UNE OFFRE ADAPTÉE À TOUS LES UNIVERS DE LA PIZZA
cuisson « Upgrade Your Work ! » Fours modulables : intégration et fonctionnalité Amalfi Fours multifonctions Fours à convoyeur (tunnel) Le four de demain
Cool-Around System : maintient les parois
4 brevets, des possibilités infinies :
Économies d’énergie jamais réalisées auparavant.
P60E / P80E / P120E
P110G
Fours électriques en acier inox.
extérieures du four froides.
Pizza mais aussi boulangerie, viande, poisson,
Matériaux innovants.
Chambre calorifugée en pierre réfractaire.
Four à gaz modulable.
Largeurs de chambre adaptées à toutes les
Sole en matériau réfractaire sablé.
Cuisson ventilée sur tapis roulant.
Isolation avancée.
pâtes et légumes…
Grande ouverture de 110 cm.
Capacité de maintien de la température
contraintes.
Très faciles à utiliser.
Nouvelles commandes électroniques avec la
Des possibilités qui font des fours serieM, les
Excellent rapport qualité-prix.
unique et incomparable et une qualité de
Brûleur en inox microperforé avec injection.
Moufle est en tôle aluminée haute densité
› Existent en version électrique ou gaz.
fonction intelligente Eco Smartbaking.
fours multifonctions par excellence.
Sole en pierre réfractaire.
cuisson mondialement reconnue.
Contrôle électronique de sécurité.
› Capacité de 25 à 125 pièces Ø 33mm.
Moretti Forni,
C’est aussi une gamme de mécanique
pour la préparation des pâtes et pâtons.
Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four Pourquoi choisir un four
iDeck ? P60E,P80E ou P120E ? P110G ? AMALFI ? serieM ? serieT ? serieS ?
Pour la multifonctionnalité extrême et la Pour la qualité de cuisson inégalable et la Pour réduire sa consommation d’énergie
Pour son adaptabilité, son uniformité Pour leur faible coût de service et leur Pour ses coûts d’exercice réduits et le haut Pour son isolation thermique élevée technologie de pointe. sécurité des parois extérieures entièrement de 30% et profi ter d’un four novateur.
de cuisson et son rapport qualité-prix adaptabilité à la production de pizzas sur niveau de productivité. qui garantit un excellent maintien de la froides.
optimisé. plaque pour la vente à la découpe. température, une faible consommation
électrique et une production maximale en
usage intensif.
50 CATALOGUE EUROCHEF N°5
49a64 - Cuisson 50 23/12/14 18:12
