Page 25 - Bersot
P. 25

PLAQUES BORDS DROITS
                                                                 OVEN SHEETS WITH LIP










                                                                                            ANGLES ARRONDIS
                                                                                              SANS SOUDURE
                                                                                                   =
          PINCE CLIP’PLAC                                                                    NETTOYAGE PLUS
          Pinces de maintien les feuilles de papier siliconé sur plaques lors de cuisson en four   FACILE
          rotatif ou à air pulsé. Supprime le collage de la feuille avec de la pâte et donc la nécessité
          de nettoyer la plaque. Acier inoxydable ressort. Sachet de 24 pinces.
          PAPER CLIP "CLIP’PLAC"
          Keeps the siliconised paper on plates during cooking in a rotary or forced-air oven. Avoid   ROUNDED CORNERS
          the sheet sticking with dough and hence the need to clean the plate. Stainless steel   WITHOUT SOLDERING
          spring. 24 clips bag.
                                                                                                   =
           L mm  lg mm                     Code  Prix HT                                     EASIER TO CLEAN
            23    10                      111892

                                                               PLAQUES À BORDS DROITS
                                                               Plaques monobloc. Fabrication totalement étanche. Angles arrondis faciles à nettoyer.
                                                               Hauteur bords : 20 mm.
                                                               OVEN SHEET WITH LIP
                                                               Single piece oven sheets. Totally watertight. Easy to clean rounded corners.
                                                               Edge height: 20 mm.





          PLAQUE DE STOCKAGE ET DE PRÉPARATION
          ABS. Blanc. Utilisation de -40° à +70°C.
          STORAGE AND PREPARATION TRAY
          ABS. White. Can be used at temperatures of -40° to +70°C.
           L mm  lg mm  Prof mm            Code  Prix HT
            600   410   25                275501
            530   325   25                275503
                        SPÉCIAL CONGÉLATION
                       FREEZING SPECIAL                          L mm  lg mm  Ep. mm  C Lt       Code  Prix HT
                                                                Aluminium / Aluminium
                                                                 600    400    2    4,5         529401
                                                                Aluminium avec revêtement anti-adhérent / Aluminium with non-stick coating
                                                                 600    400    2    4,5         663201












          HOUSSE POUR PLAQUE                                     L mm  lg mm  Ep. mm  C Lt       Code  Prix HT
          Polyéthylène basse densité. Supporte la congélation. Sac de 100 housses, liassées par 50.  Tôle bleuie / Blue steel
          COVERS FOR SHEETS                                      600    400   1,5   4,5         455001
          Low density polyethylene. Supports freezing. Bag of 100 covers, bundles of 50.
           L mm   lg mm  Ep. µ             Code   Prix HT        530    325   1,5    3          455003
            800   550    40               322020








          PLAQUE CONFISERIE ÉVASÉE
          À bords légèrement évasés. Aluminium.                  L mm  lg mm  Ep. mm  C Lt       Code  Prix HT
          FLARED CONFECTIONER’S SHEET
          With slightly flared edges. Aluminium.                Acier inoxydable / Stainless steel
           L mm  lg mm  P mm  Ep. mm  C L  Code  Prix HT         600    400    1    4,5         713401
            600   400   30     1     6    310455                 530    325    1     3          713403

                                                                                                                 243
   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30