Page 38 - Bersot

Maintien en température
TAÏGA TABLE DE PRÉPARATION RÉFRIGÉRÉE

CARACTÉRISTIQUES
• Conception acier inoxydable. • L'utilisation de lampes UVC (ultra violet de type C - ondes courtes), limite
• Montée sur un piètement en tubes ronds avec 4 roues dont le risque de développement et de croissance de germes, virus, bactéries
2 auto-bloquantes pour faciliter le déplacement. qui circulent dans le flux d'air. De série sur tous les modèles.
• Les plaques de découpes se déplacent ou s'enlèvent facilement pour loger • Nos tables sont équipées en série d'une lampe germicide pour traitement
un ou plusieurs bacs gastro. des bactéries dans le flux d'air.
• Démontage sans outil du bloc de ventilation pour un accès facile et rapide • Toutes les tables de préparation réfrigérée Taïga sont livrées avec:
à la cuve (nettoyage / vidange des eaux de condensation). - plaques de découpe (2, 3, 4 ou 5 plaques selon les modèles).
• Utilisation de la technologie du froid laminaire latéral qui permet d'éviter - vitre de protection en façade (sur laquelle peut se fixer l'option
de recevoir directement l'air froid soufflé au niveau de la taille des pare-haleine)
utilisateurs. • Pour les modèles 3GN, 4GN, 5GN avec étuves : 2 portes

TABLES AVEC RÉSERVE RÉFRIGÉRÉE

Modèles 3 GN 4 GN 5 GN

Longueur hors tout 1400 mm 1745 mm 2090 mm
Profondeur hors tout 700 mm 700 mm 700 mm
Hauteur hors tout 1080 mm 1080 mm 1080 mm
Poids à vide 173 kg 193 kg 216 kg
Puissance électrique 900 W 900 W 900 W
Puissance frigorifique 1100 W 1100 W 1100 W
Tension 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz
Code 851123 851124 851125
Modèles avec réserve réfrigérée
Prix HT

OPTIONS
1 - Plaque de découpe GN1/1 Code 855023 855023 855023
(polyéthylène alimentaire) Prix HT
Code 855043 855044 855045
2 - Pare-haleine
Prix HT
3 - Support pour bacs Code 855053 855054 855055
(livré sans bacs) Prix HT
4 - Support coulissant (tôle inox Code 855028 855027 855026
perforée GN1/1 avec rail de
guidage) Prix HT
Code 855024 855024 855024
5 - Cadre support pour bac GN1/1
Prix HT

4 5

25