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MODULO BUFFETS - LIAISON CHAUDE
CARACTÉRISTIQUES
• Conformes à la législation en vigueur pour le maintien en température. • Facilité de nettoyage.
• Adaptabilité des différents dessus fonctionnels sur une seule et même • Les bains-marie GN1/1 sont livrés avec 1 couvercle et sans bac gastro.
base pour une grande souplesse de présentation de buffets sur une Pour bac GN1/1, H100 maximum.
journée (petit déjeuner, repas, goûters, collations, etc. …). • Bain-marie 2 soupières : Livré avec 2 soupières (volume 4 litres) et
• Grande maniabilité (poignées de préhension intégrées). 2 couvercles.
• Bases empilables pour transport et stockage. • L'utilisation des plaques et bain-marie sur la base commune 875000
• Dessus interchangeables sur la base inox (amovibles sans outil). permet une présentation affleurante sur meubles d'animation décaissés
• Format GN 1/1 pour utilisation de tous types de vaisselle gastronorme. (voir page 75).
• Les plaques et bains-marie sont livrés sans la base. A commander
séparément (réf. 875000).
PLAQUES CHAUFFANTES
Plaque de découpe en
Dessus verre trempé Dessus inox
Modèles aluminium traité
Longueur hors tout 545 mm 545 mm 545 mm
Profondeur hors tout 345 mm 345 mm 345 mm
Hauteur hors tout 65 mm 65 mm 65 mm
Poids à vide 4,5 kg 4,5 kg 3,5 kg
Charge maximale 10 kg 10 kg 10 kg
Puissance électrique 330 W 330 W 330 W
Tension 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz
Code 875001 875002 875003
Plaques chauffantes
Prix HT
OPTIONS
1 - Base commune empilable - inox Code 875000 875000 875000
(620 x 350 x 150 mm) Prix HT
BAINS-MARIE
BAINS-MARIE
GN 1/1 avec GN 1/1 avec GN 1/1 avec 2 soupières
Modèles couvercle classique couvercle Roll-Top et couvercles
Longueur hors tout 545 mm 545 mm 545 mm
Profondeur hors tout 345 mm 345 mm 345 mm
Hauteur hors tout 250 mm 335 mm 220 mm
Poids à vide 7 kg 7 kg 7 kg
Charge maximale 10 kg 10 kg 10 kg
Puissance électrique 700 W 700 W 700 W
Tension 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz 230 V monophasé 50/60 Hz
Code 875005 875007 875006
Bains-marie
Prix HT
OPTIONS
1 - Base commune empilable - inox Code 875000 875000 875000
(620 x 350 x 150 mm) Prix HT
Marquage CE - Ces plaques sont conformes aux normes NF EN 60335-1, NF EN 60335-2-12 et NF EN 55014-1.
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