Page 8 - Bersot

DÉCOUPE DES FRUITS ET LÉGUMES COUPE-TOMATES ET "ROUET"
FRUIT AND VEGETABLE CUTTING BOARD TOMATO SLICE AND VEGETABLE SLICER

SÉCURITÉ TOTALE, COUPE VRAC
LAVABLE LAVE-VAISSELLE
TOTAL SAFETY, BATCH SLICING
DISHWASHER SAFE

COUPE-TOMATES MANUEL © ld1976 | Fotolia
Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres*, en
rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... (*Appuyer
d’un mouvement franc et rapide).
Sa forme spécialement étudiée autorise :
- soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable
sous l’appareil,
- soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l’assiette ou le ravier
destiné au service, évitant ainsi les manipulations.
Le coupe-tomates assure une sécurité absolue de l’utilisateur en interdisant tout accès
de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot.
Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort.
Hauteur poignée position basse : 270 mm. Hauteur poignée position haute : 455 mm.
Hauteur sous pieds : 120 mm. Ecartement entre pieds : 328 mm.
Passe au lave-vaisselle. Production horaire en vrac : 1200 tomates environ.
MANUAL TOMATO SLICER
Manual tomato cutter allows users to cut even very ripe* tomatoes into 6mm slices:
perfect for salads, hamburgers, sandwiches, etc. (*Apply quick, firm pressure).
Its specially designed shape allows:
- cutting several at the same time - the tomatoes fall into a gastronorm container
beneath the apparatus,
- cutting single tomatoes so they can go straight onto the plate or serving dish - no need
for extra handling. COUPE-LÉGUMES "LE ROUET" GOURMET
The tomato cutter allows the user to work in absolute safety - fingers cannot go near the Acier inoxydable.
blades, whatever the trolley’s position. Cassette porte-lames amovible en ABS.
Its perfect ergonomic design allows users to cut tomatoes effortlessly. Appareil à couper les légumes en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de
Height with handle in low position: 270 mm. réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats,
Height with handle in high handle: 455 mm. recettes, etc....
Height under feet: 120 mm. Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d’épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une
Distance between feet: 328 mm lame orientable.
Dishwasher safe. Hourly bulk production: 1,200 tomatoes (approx.)
"LE ROUET" GOURMET TURNING VEGETABLE SLICER
L mm lg mm Poids kg Code Prix HT Stainless steel.
425 180 6 215710 Removable blade holder in ABS.
Appliance for slicing vegetables into round, flat or fluted continuous strips for original
Bloc-lames de rechange, écartement 6 mm 215720 crudités, salads, decorations, vegetable garnishes, recipes, etc.
Spare blades, clearance 6 mm Supplied with a clamp and three blades, thickness adjustable from 1 to 3.5 mm with
an angle blade.
L mm lg mm H mm Poids Kg Code Prix HT
360 135 243 2,2 215131

Accessoires / Accessories Code Prix HT
Equeuteur à tomates inox, manche plastique noir
Stainless steel tomato corer, black plastic 120922
handle
Bac de réception GN 1/2, P 100 mm
Collecting container Gn 1/2, 100 mm depth 763010

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