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COUTELLERIE              PAINS ET PIZZAS
            KNIVES                   BREADS AND PIZZAS




































                                                                                             Inox





                                                                                         PE
                                          COUPE-PAIN PROFESSIONNEL            COUPE-PAIN
       PLANCHE COUPE-PAIN                 Modèle très robuste. Lame acier inoxydable forgée, crantée. Socle   Socle et poignée polyéthylène. Lame microdentée  acier
       En hêtre.                          hêtre vernis.                       inoxydable. Fabrication robuste.
       BREAD BOARD                        PROFESSIONAL BREAD SLICER           BREAD SLICER
       Beech wood.                        Very robust model. Forged stainless steel serrated blade.   Polyethylene stand and handle. Fine-serrated stainless steel
                                          Varnished beech stand.              blade. Robust construction.
        L mm  lg mm  H mm    Code   Prix HT  L mm                Code  Prix HT  L mm    Socle / Base  Code  Prix HT
        395  190   90       120060          240                 120061         350   Inox / Stainless steel  120064
                                            350                 120062         250        PE       120071





                                                                              COUTEAU FENDEUR/TARTINEUR
       COUTEAU À PAIN "SABATIER"                                              Lame ovale en acier inoxydable, crantée d’un côté pour ouvrir la
       Couteau robuste, lame en acier inoxydable crantée, mitre               baguette et souple de l’autre pour étaler plus facilement le beurre.
       aluminium, manche polyacétal riveté.                                   Manche en polypropylène noir. Longueur de la lame 85 mm.
       Livré sur carte.                   COUTEAU À PAIN                      BREAD KNIFE AND BUTTER SPREADER
                                          Lame en acier inoxydable crantée, manche anti-glisse surmoulé.
       SABATIER BREAD KNIFE                                                   Stainless steel. Serrated on one side for easy opening of baguettes,
       Heavy duty knife with serrated stainless steel blade, aluminium   BREAD KNIFE  and flexible on the other to ensure easy spreading of butter. 85 mm
       bolster and riveted “POM”  polyoxymethylene handle.  Serrated stainless steel blade. Cast non-slip handle.  blade.
        L mm                 Code   Prix HT  L mm                Code  Prix HT  L mm                Code   Prix HT
        200                 120052          240                 182109         185                  121021













       ROULETTE À PIZZA                   ROULETTE À PIZZA "PRO"
       Manche ergonomique en polyéthylène avec trou de suspension.  Modèle robuste, acier inoxydable, manche polyéthylène  PLANCHE À PAIN RAMASSE-MIETTES
       Roulette inox.                     PROFESSIONAL PIZZA WHEEL            Hêtre naturel, fabrication soignée. Grille amovible.
       PIZZA WHEEL                        Heavy duty model. Stainless steel. Polyethylene handle.  CRUMB CATCHER BREAD BOARD
       Ergonomic polyethylene handle. Stainless steel wheel.                  Natural beech wood. High quality construction.
                                           Ø mm  L mm            Code  Prix HT  Removable crumb tray.
        Ø mm                 Code   Prix HT  100  230  GM       141030         L mm  lg mm  H mm     Code  Prix HT
        100                 141035          60   180  PM        141032         400   230  35        120059

                                                                                                                 113
   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36