Page 28 - Bersot

COUTELLERIE OUTILS POUR SCULPTER LES LÉGUMES
KNIVES VEGETABLE SCULPTING UTENSILS

COUTEAU À SCULPTER 2 LAMES
Couteau réversible à 2 lames protégées par un étui/manche N°1
vissant.
1 lame droite souple 50 mm, 1 lame droite rigide 45 mm.
Acier inoxydable.
THAÏ SCULPTING KNIFE 2 BLADES
Double-bladed reversible knife with a screw-on protective case.
1 straight 55 mm flexible blade, 1 straight 45 mm stiff blade.
Stainless steel.
L mm Ø mm Code Prix HT
170 13 421836

N°2
TROUSSE DÉCORATION LÉGUMES
8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres.
Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les
légumes et fruits à chair ferme. Lames acier inoxydable trempé,
manche polypropylène.
COUTEAUX-ÉBAUCHOIRS
Acier inoxydable, pour sculpter les légumes et les fruits. SET OF VEGETABLE CARVING KNIVES
17 ébauchoirs doubles, soit 34 outils de coupes différentes. 8 tools including a mini-grinder to sharpen the 7 others. Used
to make fine cutting and sculpting movements on fruits and
SET OF DECORATING KNIVES vegetables with firm flesh. Tempered stainless steel blades.
Stainless steel. Used for sculpting fruits and vegetables. Polypropylene handle.
17 double-ended knives (34 different types of cuts).
Code Prix HT
L mm Code Prix HT N°1 120919
165 421835 N°2 120917
110