Page 98 - Bersot

MULTIMOULES
MULTIMOULDS

Montage rapide de gâteaux et mini-gâteaux individuels :
mousses, charlottes, entremets, vacherins...
Les opérations de garnissage, de lissage et les
manipulations sont facilitées et plus rapides.
Les démouleurs facilitent l’extraction instantanée des
gâteaux : gain de temps.
Utilisables dans les chambres froides négatives
(congélateurs).
Livrés avec plaque support.
Polystyrène, blanc.
Quick assembly of individual cakes and buns: mousses,
charlottes, entremets, pavlovas, etc.
Garnishing, smoothing and handling procedures are
easier and faster.
Mould extractors allow instant removal of cakes, saving
time.
Can be used in below-zero cold rooms (freezers).
Delivered with support plate.
Polystyrene, white.

MULTIMOULES GATEAUX MULTIMOULD CAKES
Largeur : 400 mm. Hauteur : 40 mm, sauf pyramide 60 mm. Width: 400 mm. Height : 40 mm, except the pyramid which is 60 mm.
Contenance de 55 à 75 g selon modèle et densité des produits. Capacity 55 to 75 g as per model and density of products.
Format PVC prédécoupés pour chemisage, voir p.331. Precut PVC sizes for lining, see p.331.
350008
350017

350013

350007 PLAQUE MULTIMOULE 35 GÂTEAUX
Dimensions des plaques : 600 x 400 mm, comprenant 7 bandes de 5 moules identiques
PLAQUE MULTIMOULE 15 GÂTEAUX (4 pour le triangle).
Dimensions des plaques : 260 x 400 mm, comprenant 3 bandes de 5 moules identiques. 35 CAKE MULTIMOULD SHEET
15 CAKE MULTIMOULD SHEET Sheet size: 600 x 400 mm comprising of 7 strips of 5 identical moulds (or 4 for
Sheet size: 260 x 400 mm comprising of 3 strips of 5 identical moulds. triangle).
Dimensions Code Prix HT Dimensions Nbre Code Prix HT
L x lg mm L x lg mm gateaux
Plaque 600 x
Plaque 260 x
Plaque 260 x 400 mm 400 mm Plaque 600 x 400 mm 400 mm
Ronds / Round Ø 65 350001 Ronds / Round Ø 65 35 350011
Ovales / Oval 85 x 50 350002 Ovales / Oval 85 x 50 35 350012
Hexagones 63 x 63 350003 Hexagones 63 x 63 35 350013
Cœurs / Heart 75 x 70 350007 Triangle 111 x 60 28 350014
Larmes / Tear drop 90 x 58 350008 Cœurs / Heart 75 x 70 35 350017
Virgules / Comma 90 x 58 350009 Larmes / Tear drop 90 x 58 35 350018
Pyramides 70x70xH60 350010 Virgules / Comma 90 x 58 35 350019
Pyramides 70x70xH60 35 350020
DÉMOULEURS À GÂTEAUX
Chaque démouleur permet d’éjecter simultanément 5 gâteaux ou 4 pour le triangle, sans
les détériorer. Dim. : 400 x 100 mm.
CAKE EJECTOR
Each ejector can eject 5 cakes or 4 for triangle simultaneously without any deterioration.
Dim. : 400 x 100 mm.
Dimensions Code Prix HT
L x lg (mm)
Ronds / Round Ø 64 350021
Ovales / Oval 83 x 47 350022
Hexagones 61 x 61 350023
Cœurs / Heart 73 x 68 350027
Larmes / Tear drop 88 x 57 350028
Virgules / Comma 90 x 58 350029
Triangle 111 x 60 350030
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