Page 387 - Bersot

ROULEAU À LOSANGES MATFER
Nouvelle poignée ergonomique.
Après passage du rouleau sur l’abaisse de la pâte, il suffit de l’étirer pour obtenir un
"grillage" parfaitement régulier. Fabrication robuste : lames acier inoxydable, poignée
polypropylène. Livré sous boîte plastique "Blibox". ROULEAU "PIC-VITE" MATFER L 200 MM
MATFER LATTICE PIE TOP CUTTER Nouveau rouleau, grande largeur pour piquer "deux fois plus vite" les bandes de pâte de façon
New ergonomic handle. régulière. Rouleau polyamide, manche polypropylène.
After rolling on the dough roll out, just spread to obtain a perfectly uniform lattice. MATFER "PIC VITE" ROLLER L 200 MM
Sturdy, stainless steel blade, polypropylene handle. A new wide roller for regular pastry ricking "twice as fast".
Comes in a plastic box "Blibox". Polyamide roller, polypropylene handle.
L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
125 141105 200 141116

ROULEAUX ROULEAU "PIC-VITE" MATFER
Nouvelle Poignée ergonomique en plastique, après passage de l’abaisse, l’étirer pour Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record. Fabrication
obtenir des losanges de la largeur désirée. robuste : rouleau polyamide, manche polypropylène.
Livré sous boîte plastique "Blibox".
ROLLERS MATFER ROLLER DOCKER
New ergonomic handle in plastic, after roll out, spread to obtain diamonds of the desired For quickly piercing dough strips in a regular manner in record time. Sturdy, polyamide
width. roller,polypropylene handle.
L HT mm L mm Ø mm Code Prix HT Comes in a plastic box "Blibox".
110 100 45 A losange 141110 L mm Code Prix HT
205 110 65 "Pic vite" 141120 125 141115

PINCEAU DE CUISINE
Manche et virole en plastique poils en soies naturelles. BROSSE À DORER
KITCHEN BRUSH Les fibres de couleur seront facilement repérables sur la pâte en cas de dispersion.
Handle and collar in plastic bristles in natural silk. Fibre PE. Manche PP.
lg mm Tirure L mm Paquet de Code Prix HT GILDING BRUSH
The colour fibres are easily visible on the dough in case of spillage.
La pièce / Per unit PE fibre. PP handle.
40 40 12 116025 L mm lg mm H mm Code Prix HT
50 40 12 116027 395 60 70 116052

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