Page 79 - BANQUETING
P. 79
FOURS MONOBLOCS MOBILES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES / SPECIFICATION
FOURS A CHARIOTS
10 GN 1/1 15 GN 1/1 10 GN 1/1 15 GN 1/1 20 GN 1/1 10 GN2/1
80 / 120 120 / 180 80 / 120 120 / 180 160 / 250 160 / 250
10 GN 1/1, H 65 mm 15 GN 1/1, H 65 mm 10 GN 1/1, H 65 mm 15 GN 1/1, H 65 mm 20 GN 1/1, H 65 mm 20 GN 1/1, H 65 mm
744 x 782 x 1320 mm 744 x 782 x 1725 mm 795 x 720 x 1430 mm 795 x 720 x 1835 mm 40 GN 1/2, H 65 mm
535 x 330 x 877 mm 535 x 330 x 1282 mm 535 x 330 x 832 mm 535 x 330 x 1207 mm 795 x 720 x 1984 mm 795 x 1045 x 1430 mm
535 x 530 x 1407 mm 535 x 660 x 832 mm
81 mm 81 mm / / / /
784 L 1022 L 818 L 1050 L 1135 L 1188 L
0,784 m3 1,022 m3 0,818 m3 1,050 m3 1,135 m3 1,188 m3
155 L 226 L 147 L 213 L 399 L 294 L
0,155 m3 0,226 m3 0,147 m3 0,213 m3 0,399 m3 0,294 m3
80 kg 95 kg 80 kg 95 kg 110 kg 105 kg
75 kg
40 kg 60 kg 40 kg 60 kg 75 kg 17,1 Kw
8,7 Kw 13,5 Kw 8,7 Kw 13,5 Kw 17,1 Kw 400 volts triphasé +
neutre 50 / 60 Hz
400 volts triphasé + 400 volts triphasé + 400 volts triphasé + 400 volts triphasé + 400 volts triphasé +
neutre 50 / 60 Hz neutre 50 / 60 Hz neutre 50 / 60 Hz neutre 50 / 60 Hz neutre 50 / 60 Hz 25 ampères
25
12,5 ampères 19,5 ampères 12,5 ampères 19,5 ampères 25 ampères
25 25 25 25 25
HYGIÈNE ALIMENTAIRE
81