Page 15 - HYGIENE

CARCE'ROLL CHARIOTS DE DISTRIBUTION DE REPAS EN PENITENTIAIRE

CARACTÉRISTIQUES GESTION DES PERFORMANCES
• Poignées de manutention sur 4 côtés pour une manipulation facile. • Alimentation monophasée 230V - 16 A plus économe sur modèle GN1/1.
• Verrouillage latéral magnétique de porte (ouverture à 270°). • En conformité avec les réglementations de maintien et remise en
• Charnières inox indéformables. température des préparations culinaires.
• Loqueteau avec fermeture à clé. • Permet le service de 40 à 80 repas complets.
• Conforme aux réglementations d'indémontabilité des pièces et • Thermo convection efficace pour la RET (en 1 heure) des composantes
composants (portes, joints, etc..). chaudes en conditionnement multiportions (bacs inox) ou individuel
• Parois équipées de glissières "monobloc" embouties pour nettoyage facile (barquettes).
et rapide. • Utilisation de plaques eutectiques pour le stockage des composantes
• Panneau de commande électronique avec 2 programmes : pleine charge, froides.
1/2 charge.
• Équipé d'une galerie monobloc en partie supérieure. Distribution de repas
• Acier inoxydable alimentaire.
• Livré 1 ou 2 plaques eutectiques GN1/1 -12°C suivant les modèles.

CARCE'ROLL

Modèles 2 x 5 GN1/1 2 x 5 GN2/1

Nombre de repas jusqu'à 40 jusqu'à 80
Nombre de niveaux : 5 (pour chaque compartiment) 5 (pour chaque compartiment)
Capacité en bacs GN H.65 mm 10 GN1/1 ou 20 GN1/2 20 GN1/1 ou 40 GN1/2
Longueur hors tout 690 mm 862 mm
Profondeur hors tout 926 mm 1038 mm
Hauteur hors tout 1705 mm 1820 mm
Poids à vide 158 kg 202 kg
Charge maximale 2x9 kg 2x18 kg
Puissance électrique : 3600 W 8600 W
Tension 230 V monophasé 50 Hz 400 V triphasé + neutre 50 Hz
Consommation électrique 2,47 kwh 4,86 kwh
Code 884155 884255
Modèle traversant accès 2 côtés
Prix HT
OPTIONS
Code - 884292
Grille spéciale GN2/1 (*)
Prix HT -

(*) permet le chargement en bacs GN1/2 H65 mm avec couvercles.

Marquage CE - Ces chariots sont conformes aux normes NF EN 60335-1, EN 60335-2-49.

57