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friteuses

GAMME GAZ ECONOMY Solstice STANDARD DROP-IN Solstice SUPREME
35C+/ 35C+S SG14/ SG14S SG14TS SG18/ SG18S SG14DI SSH55 SSH55T Les filtres à graisse Pitco sont :
1 cuve 1 cuve 2 cuves 1 cuve 1 cuve intégrable 1 cuve 2 cuves
BTUs 90 000 110 000 50 000 140 000 110 000 80 000 40 000 • Faciles et rapides d’emploi :
11 kW
23 kW
Puissance 356 x 356 60/65 kg/h 177 x 356 x2 Une large gamme 356 x 356 177 x 356 x2 - Tirez la poignée bleue pour vider la cuve
32 kW
41 kW
27 kW
33/36 kW
15 kW
- Tirez la poignée rouge pour activer la filtration
457 x 457
356 x 356
Dim. cuve mm
356 x 356
cuisson Friteuses au Gaz offrant un excellent rendement pour de faibles coûts opérationnels. Cap. PRODUITS 6"- 152 mm 4"-101 mm 4"-101 mm • Des capacités adaptées 60 kg/h 6"- 152 mm 6"- 152 mm - Filtres faciles à nettoyer ou à remplacer
- L’huile/graisse est filtrée à 30 litres par minute
16 - 18 l.
9 - 11 l. x2
31 - 40 l.
18 - 23 l.
18 - 23 l.
9 - 11 l. x2
18 - 23 l.
Cap. HUILE
• Faciles d’entretien :
75 kg/h
90 kg/h
60/65 kg/h
45 kg/h
75 kg/h
397 x 875
498 x 864
397 x 864
397 x 875
Dim. lxP mm
397 x 817
384 x 769
397 x 864 • Électricité ou gaz
• Sûrs et fiables :
Ligne Economy
864
864
864
864
864
864
• Autonome ou en batterie.
Hauteur mm
- Instructions claires toujours à portée de main
Depuis 90 ans Pitco allie fiabilité, durabilité et efficacité…
4
4
• Un grand choix de puissance
5
4
4
Tubes Flamme
3
- Un grand tuyau d’évacuation évite
4
4"-101 mm
les obstructions et les éclaboussures
Hauteur tubes
4"-101 mm
• Cuve(s) unique ou séparées
72%
57%
72%
57%
45%
57%
57%
Rendement Th.
MV / D / C
MV
MV / D / C
MV / D / C
SS / D / C
Commande
MV
Options et accessoires
• Thermostats et commande manuelle SS / D / C les + PITCO
• Commande électronique programmable
• Station de dépôt
• Relevage automatique + qualité de fabrication
• Système de filtration intégré. + choix de la coniguration
+ performance de iltration
+ économie d’énergie
+ cuve garantie 5 ans
La version Economy :
• La qualité Pitco à un prix abordable. GAMME GAZ ECONOMY Solstice STANDARD DROP-IN Solstice SUPREME GAMME ELEC. Solstice STANDARD ROV - Reduced Oil Volume
• Ces modèles d’entrée de gamme sont 35C+/ 35C+S SG14/ SG14S SG14TS SG18/ SG18S SG14DI SSH55 SSH55T SE14S/RS E14XS/TS SELV14 SELV14T SELV14X SELV14TX
plus simples mais tout aussi solides 1 cuve 1 cuve 2 cuves 1 cuve 1 cuve intégrable 1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves
que les friteuses Solstice. 90 000 110 000 50 000 140 000 80 000 40 000 séparées separées separées
• Thermostat mécanique Millivolt BTUs 27 kW 33/36 kW 15 kW 41 kW 110 000 23 kW 11 kW Puissance 17/22 kW 8,5 kW x 2 17 Kw 8,5 Kw x 2 14 Kw 7 Kw x 2
32 kW
Puissance
• Allumage mécanique 356 x 356 177 x 356 x2 457 x 457 356 x 356 177 x 356 x2 Dim. cuve mm 356 x 363 177 x 363 (2) 343 x 378 161 x 378 (2) 343 x 378 161 x 378 (2)
• Dotée de brûleurs en acier Dim. cuve mm 356 x 356 356 x 356 Cap. HUILE 18 - 23 l. 9 - 11,5 l. x2 14 l. 7 l. x 2 14 l. 7 l.x 2
• Construite en acier inoxydable. Cap. HUILE 16 - 18 l. 18 - 23 l. 9 - 11 l. x2 31 - 40 l. 18 - 23 l. 18 - 23 l. 9 - 11 l. x2 Cap. PRODUITS 60/70 kg/h 75 kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h
(35c+ : Cotés galvanisés. • 35c+S : Cotés inox.) Cap. PRODUITS 45 kg/h 60/65 kg/h 60/65 kg/h 90 kg/h 60 kg/h 75 kg/h 75 kg/h Dim. lxP mm 397 x 873 397 x 873 397 x 762 397 x 762 397 x 762 397 x 762
• Friteuses autonomes uniquement Dim. lxP mm 384 x 769 397 x 864 397 x 864 498 x 864 397 x 817 397 x 875 397 x 875 Hauteur mm 864 864 1162 1162 1162 1162
• Une capacité et un résultat Hauteur mm 864 864 864 864 864 864 Commande SS / D / C SS / D / C C C C C
supérieurs à la moyenne. Tubes Flamme 3 4 4 5 4 4 4
Hauteur tubes 6"- 152 mm 4"-101 mm 4"-101 mm 4"-101 mm 4"-101 mm 6"- 152 mm 6"- 152 mm
Rendement Th. 45% 57% 57% 57% 57% 72% 72%
Commande MV MV / D / C MV / D / C MV / D / C MV SS / D / C SS / D / C
60 CATALOGUE EUROCHEF N°5
49a64 - Cuisson 60 23/12/14 18:12
GAMME ELEC. Solstice STANDARD ROV - Reduced Oil Volume
SE14S/RS E14XS/TS SELV14 SELV14T SELV14X SELV14TX
1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves
séparées separées separées
Puissance 17/22 kW 8,5 kW x 2 17 Kw 8,5 Kw x 2 14 Kw 7 Kw x 2
Dim. cuve mm 356 x 363 177 x 363 (2) 343 x 378 161 x 378 (2) 343 x 378 161 x 378 (2)
Cap. HUILE 18 - 23 l. 9 - 11,5 l. x2 14 l. 7 l. x 2 14 l. 7 l.x 2
Cap. PRODUITS 60/70 kg/h 75 kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h 60 Kg/h
Dim. lxP mm 397 x 873 397 x 873 397 x 762 397 x 762 397 x 762 397 x 762
Hauteur mm 864 864 1162 1162 1162 1162
Commande SS / D / C SS / D / C C C C C