Page 108 - Bersot

FORMES À ENTREMETS
ENTREMETS FRAMES

CERCLE À VACHERIN
Acier inoxydable.
VACHERIN RING
Stainless steel.
Ø mm H mm Code Prix HT
100 60 402246
371801
© Maria Mikulasova/Jérôme Villette 160 60 371803
120
60
60
371802
140
371804
180
60
371805
200
60
371806
60
220
240
260
60
371808
60
371809
280 60 371807
300 60 371810

CERCLE À ENTREMETS CERCLE EXTENSIBLE
Acier inoxydable. Acier inoxydable, pour entremets variation continue du Ø de 180 à 360 mm.
ENTREMETS RING ADJUSTABLE RING
Stainless steel. Stainless steel, for continued entremets variation from Ø 180 to 360 mm.
Ø mm H mm Code Prix HT
Ø mm H mm Code Prix HT
110 35 371201
180/360 45 371420
140 35 371202
150 35 371203
160 35 371204
180 35 371205
200 35 371206
220 35 371207
240 35 371208
260 35 371209
280 35 371210
300 35 371211
CERCLE À MOUSSE
Acier inoxydable.
MOUSSE RING
Stainless steel.
Ø mm H mm Cdt Code Prix HT CADRES STANDARD
Acier inoxydable, extra-fort. Épaisseur : 2 mm.
70 45 4 371998 HEAVY CAKE FRAME
75 40 4 371401 Stainless steel, extra-strong. Thickness: 2 mm.
Formes L x lg x H mm Code Prix HT
80 45 4 371402 Pour plaque 600 x 400 mm
120 45 1 371404
Opéra / Opera 565x365x25 371001
140 45 1 371405
Entremets / Desserts 565x365x35 371003
160 45 1 371406 Mousse / Mousse 565x365x45 371005
180 45 1 371407 Pour plaque gastronorme GN 1/1
200 45 1 371408 Entremets / Desserts 496x290x35 371008
220 45 1 371409 Mousse / Mousse 496x290x45 371009
240 45 1 371410 Pour plaque 400 x 300 mm
260 45 1 371411 Entremets / Desserts 375x275x35 371023
280 45 1 371412 Mousse / Mousse 375x275x45 371025

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