Page 377 - Bersot

DOUILLE VERMICELLI
Conçue pour la garniture de petits gâteaux (Mont-Blanc) et d’entremets à partir de crème
de marrons, crème au beurre, pour la décoration à base de glace royale...
Permet de déposer 4 filets de 2 mm d’un seul geste.
VERMICELLI TUBE NOZZLES
Designed for decorating small cakes (Mont-Blanc style) and desserts with chestnut cream,
buttercream or royal icing, etc.
Pipes 4 x 2mm lines with one movement.
Modèle Code Prix HT
Le lot de 2 / Set of 2
V 2 167171

DOUILLE À VERRINES
Montée dans une poche, cette douille à embout long facilite le remplissage pratique des
verrines sans en salir les parois.
VERRINE TUBE
Inserted into a piping bag, this long tube enables you to fill verrines simply,
without touching the sides.
Ø x L mm Code Prix HT
La pièce / Per unit
10 x 105 167180

DOUILLES RUBAN
Douilles créées par Matfer pour la décoration et la glaçage des éclairs, afin de séduire vos
clients. Jeu de 2 douilles, épaisseur 1,5 et 5,5 mm.
Douilles largeur 30 mm. Ep. 1,5 mm : glaçage des éclairs, décors sur petits gâteaux.
Ep. 5,5 mm : décor des entremets individuels.
RIBBON NOZZLES
DOUILLES INTERCHANGEABLES Nozzles created by Matfer for decoration and icing éclairs to appeal to your customers.
Nozzle width 30 mm. Set of 2 nozzles, thickness 1.5 and 5.5mm.
S’utilisent avec 1 embase (167300) et permettent de changer de douille et donc de Thickness 1.5 mm: icing éclairs, decorating small cakes.
décor alors que la poche est garnie. Compatible avec Douille Duo et entonnoir Thickness 5.5 mm: decorating individual entremets.
automatique 116601.
INTERCHANGEABLES DECORATING TUBES Modèle Code Prix HT
For use with a base (167300). Enables a change of decorating tube, and therefore Le lot de 2 / Set of 2
decoration, when piping bag is already filled.
Compatible with Duo decorating tube and automatic funnel 116601. RU 1 + RU 5 167175
Modèle Type Code Prix HT
Lot de 2 embases / Pack of 2 bases 167300
U2 Lot de 2 douilles unies / Pack of 2 plain nozzles 167302
U3 Lot de 2 douilles unies / Pack of 2 plain nozzles 167303
U4 Lot de 2 douilles unies / Pack of 2 plain nozzles 167304
U6 Lot de 2 douilles unies / Pack of 2 plain nozzles 167306
C6 Lot de 2 douilles cannelées / Pack of 2 ridged nozzles 167333
D8 Lot de 2 douilles cannelées / Pack of 2 ridged nozzles 167345
E8 Lot de 2 douilles cannelées / Pack of 2 ridged nozzles 167355
BROSSE À DOUILLE
Lot de 2 douilles à nids / Pack of 2 nest nozzles 167370 Forme spécialement adaptée pour le nettoyage des douilles et de toutes formes coniques :
PF10 Lot de 2 douilles petits fours / Pack of 2 petits fours nozzles 167380 cornets, fils nylon, manches plastiques.
PASTRY TUBES BRUSH
FE2 Lot de 2 douilles feuilles / Pack of 2 flat leaf nozzles 167430 Specially adapted shape for cleaning any conical- shaped tube, with nylon bristles and
plastic handle.
BU8 Lot de 2 douilles à bûche / Pack of 2 yule log tube 167452
L mm Ø manche mm Code Prix HT
Retrouvez les formes et tailles de douilles page 559
Please find actual shapes and sizes of tubes on page 559 170 20 710214
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