Page 365 - Bersot

PINCES À PÂTE - PEIGNE
PIE CRIMPER - COMB

TALOCHE À ENTREMETS PINCE À PÂTE
Utile pour lisser et tasser les couches d’entremets. Convient également pour lisser les Acier inoxydable. Livrée sous blister.
couches de pâtes d’amandes ou de pâtes sucrées sur les gâteaux. ABS blanc.
DESSERT FLOAT PIE CRIMPER
Stainless steel. In blister pack.
Useful to smooth and press down layers of desserts. Also useful to smooth out layers of
almond paste or sugar paste on cakes. White ABS. L mm Code Prix HT
L mm lg mm Code Prix HT 100 112501
180 85 421717

PEIGNE FOBOIS
Permet de réaliser un décor imitation bois dans les décors de pâtisserie. Caoutchouc noir.
Livré sous blister.
COMB FOR WOOD PATTERN
For wood pattern decorations in pastries. Black rubber. In blister pack.
L mm Code Prix HT
150 421700

PEIGNE À DÉCOR PLASTIQUE
Polypropylène.
PLASTIC DECORATING COMB
Polypropylene.
L mm lg mm Code Prix HT
110 75 2 côtés / 2 sided 421701
93 83 3 côtés / 3 sided 421702

PINCE À GAUFRER RÉGLABLE
Avec anneau acier inoxydable, vendue par jeu de 2 :
petite pince largeur 13 mm et grosse pince largeur 19 mm.
ADJUSTABLE PIE CRIMPER
With stainless steel ring, sold in set of 2 : small crimper of width 13 mm and large
crimper of width 19 mm.
PEIGNE À DÉCOR INOX Modèle L mm Code Prix HT
Acier inoxydable, 3 dentelures différentes Décor écailles ouvertes / Open scale 83 431402
STAINLESS STEEL DECORATING COMB
Stainless steel, 3 different teeth pattern. Décor voûtes ouvertes / Open vault 83 431404
L mm Code Prix HT Décor voûtes fermées / Closed vault 83 431405
105 421704 Décor cœurs / Hearts 83 431407

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