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P. 15

fours mixtes






                                                                                        MODÈLES STANDARDS.

                         cuisson                     tion           INOX                           FROID    •   Injection manuelle d’humiditéVERIE               giène                                                         santé



                                                                                                                   distribution
                                                                                                             FONCTIONNALITÉS STANDARDS

                                                                                                                Mémoire de 50 recettes (10 étapes)
                                                                                                                Préchauffage
                                                                                                            •
                                                     ara                            manutention             •   Turbine réversible avec 9 étapes réglables  buanderie  hy        stockage       tion / clim.    caféterie                      ménager        accessoires
                                                                                                            •
                                                                                                                                  LA
                                                                                                            •
                                                                                                                Refroidissement automatique
                                                                                                                Programme de nettoyage semi-automatique
                                                                                                            •
                                                                                                                Système d'enregistrement des erreurs
                                                                                                            •
                                                     prép



                                                                                        VISUAL COOKING 1.10
                                                                                        AVEC SUPPORT                                                                                            ventila
                                                                                          Référence :
                                                                                          DIM. en mm  L x P x H = 899x831x1492
                                                                                        Capacité, taille de plaque 1/1 GN
                                                                                        Nombre de rails, 65 mm espacement: 10                         COMBIPLUS - 2 FOURS
                                                                                                                                                                    ®
                                                                                        Support à 2 pièces
                                                                                        Portions: 150                                                 SUPERPOSÉS
                                                                                                                                                        Référence :
                                                                                                                                                        DIM. en mm L x P x H = 899x831x2350
                                                                                                                                                       Capacité, taille de plaque 1/1 GN
                                                                                                                                                       Nombre de rails, 65 mm espacement: 16
                                                      VISUAL COOKING 1.06                                                                              Portions: 240
                                                                                                                                                       Possibilité de hotte d’extraction
                                                      Référence :
                                                      DIM. en mm  L x P x H = 899x831x795   Test de qualité et de sécurité:
                                                    Capacité, taille de plaque 1/1 GN
                                                    Nombre de rails, 65 mm espacement: 6
                                                    Support à 2 pièces
                                                    Portions: 90

                    14                                               CATALOGUE EUROCHEF N°5



                    1a16 - Cuisson   14                                                                                                                                          24/12/14   09:36
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