Page 52 - Bersot

USTENSILES GRANDS OUTILS
UTENSILS GIANT TOOLS

- Manche en tube rond inox : hygiène et confort d’utilisation. - Stainless steel round tube handle: clean and easy to use.
- Tête tout inox (sauf spatule Exoglass ). - Stainless steel head (except Exoglass® spatula).
®
- Fixation extra-résistante et étanche. - Reinforced and waterproof attachment.
- Outils compatibles avec le porte-outils 112030. - Tools compatible with utensil holder 112030.
- Facilité de nettoyage. - Easy to clean.

PORTE-OUTILS
Un astucieux système de fixation qui permet de ranger 3 outils à portée de main. Admet
tous les ustensiles à manche rond (de 19 à 31 mm de Ø). Les ustensiles s’accrochent et se
décrochent très facilement d’un seul geste. Le porte-outils est en avancée de 60 mm, afin
d’éviter le contact des outils avec la cloison. Fabrication inox, galets plastiques. Livré avec
4 vis et chevilles.
WALL RACK HOLDER
A clever mounting system to hold 3 tools very handy. Holds any utensil with round handle
(Ø19 to 31 mm).
Utensils are hung and removed very easily with one movement.
The rack holder is 60 mm from the wall, in order to prevent utensils from touching the
wall. Stainless steel, plastic rollers.
Delivered with 4 screws and pins.
L mm lg mm Code Prix HT
375 78 112030

OUTILS ROBUSTES ADAPTÉS À LA
RESTAURATION COLLECTIVE
ROBUST TOOLS ADAPTED
FOR MASS CATERING
1 2 3 4

4 112018

1- FOUET GÉANT 3- SPATULE À RÉDUIRE
Dit "fouet à purée". Fils soudés, montage étanche. Idéale pour le travail dans les sauteuses.
GIANT WHISK Les perforations de la palette facilitent le brassage,
Purée beater. Welded wires, waterproof assembly. notamment des viandes en sauce.

L mm Pomme L Fils Ø mm Code Prix HT REDUCTION SPATULA
Perfect for deep frying pans. The paddle perforations make mixing easy, especially for
mm
meat stews.
1000 310 3 111060 Palette L Palette lg
L mm Code Prix HT
1200 310 3 111061 mm mm
1000 195 140 112015
2- SPATULE GÉANTE EXOGLASS®
La forme spécialement étudiée de la palette en Exoglass® permet de
brasser les préparations jusque dans le fond et les angles des marmites,
qu’elles soient rectangulaires ou rondes. Résistante à 220°C.
EXOGLASS® GIANT SPATULA
The special shape of the Exoglass® paddle allows to toss preparations down to the bottom 4- LOUCHE GÉANTE
and corners of pots, whether rectangular or spherical. Resistant up to 220°C.
GIANT LADLE

L mm Palette L Palette lg Code Prix HT L mm Manche L C cl Modèle Code Prix HT
mm
mm
mm
800 220 120 112011 430 230 200 Vide marmite / Pot 112018
space
1000 220 120 112013
1000 800 200 Louche géante / 112019
1200 220 120 112012 Giant ladle
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