Page 5 - Bersot

MATFER BOURGEAT

À QUOI CORRESPONDENT CES SIGLES ?

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode DEEE Depuis le 15 novembre 2006, tout fabricant (ou
de travail qui consiste à mettre en place des procédures importateur) doit être en conformité avec les directives
de contrôle (identification et prévention des risques, européennes ROHS 2011/65/UE et 2012/19/UE relatives
mesures correctives) afin de garantir l’hygiène en cuisine. à la limitation des substances dangereuses et à
Le choix des matériels est important dans le cadre de la l’élimination des Déchets d’Equipements Electriques et
mise en place de la démarche HACCP en restauration, en Eletroniques.
particulier par leur bonne aptitude au nettoyage.
Tous nos matériels facilitent la démarche HACCP. DEA L’entreprise Bourgeat est concernée par sa responsabilité
élargie de producteur d’équipement d’ameublements
(EA) de la catégorie 6 : meubles de cuisine professionnels
(Décret 2012-22).
On entend par “ éléments d’ameublement ” les biens
meubles et leurs composants dont la fonction principale
Par le marquage CE, le fabricant (ou son importateur) est de contribuer à l’aménagement d’un lieu d’habitation,
certifie que le produit commercialisé est conforme aux de commerce ou d’accueil du public en offrant une
normes et directives en vigueur en Europe, notamment assise, un couchage, du rangement, un plan de pose ou
sur l’agrément au contact alimentaire des matériaux, la de travail.
sécurité électrique et mécanique.
Ne vous débarrassez jamais de vos DEEE ou DEA en fin
Le marquage CE est obligatoire. de vie avec les déchets municipaux non triés ! Pour les
recycler en conformité avec la réglementation, rapportez-
les chez votre distributeur habituel ou contactez notre
partenaire EcoLogic au +33 (0) 1 30 57 79 14 ou allez sur
www.e-dechet.com.
La marque NF est une démarche volontaire de l’entre-
prise. Elle est un signe de reconnaissance de qualité
attribué à des produits par l’AFNOR selon leur conformité
à des normes et spécifications techniques françaises et
HYGIÈNE ALIMENTAIRE
européennes.
La marque NF est une garantie d’achat de produits
conformes aux exigences règlementaires.

Acteur engagé depuis toujours dans une démarche
environnementale, Bourgeat adhère à l’éco-organisme
ECOLOGIC en vue de permettre la collecte et le recyclage
des équipements en fin de vie.
Légende des pictogrammes utilisés :

Nouveauté Aide sur l'utilisation Zoom info sur les Produits à plus faible impact Renvoi vers une offre produit
au catalogue 2017 d'un article. produits et services sur l’environnement. d’un catalogue du Groupe
Matfer Bourgeat

Utilisation sur Utilisation sur plaque Utilisation sur Utilisation sur
Utilisation sur gaz plaque électrique vitrocéramique plaque vitrocéra- plaque à induction
radiant mique halogène