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PRÉSERVER LE GOÛT LE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Bourgeat est le spécialiste des équipements pour systèmes de restauration Bourgeat, une vision d’avenir pour des relations durables.
en liaisons froides et chaudes en cuisines professionnelles. Sa mission Depuis bientôt un siècle, Bourgeat suit une politique d’entreprise dont
est de préserver le goût des préparations culinaires en les transportant d’un l’objectif est de répondre aux attentes de ses clients et partenaires dans
point à un autre jusqu’à leur distribution, tout en respectant une parfaite une dynamique d’amélioration continue et de développement durable.
sécurité alimentaire. Bourgeat est ainsi un acteur majeur dans le domaine Un engagement validé par des certifications internationales majeures :
de la distribution de repas aussi bien en collectivités, que dans les chaînes - ISO 9001 depuis 1994
de restauration ou encore en hôtellerie haut de gamme.
- ISO 14001 depuis 2001
Une surface couverte de 20 000 m2 est dévolue à la production tandis que - OHSAS 18001 depuis 2005
le stock et la logistique occupent un espace de 8000 m2.La société propose - Système de management QSE (Qualité Sécurité Environnement) depuis
ainsi une gamme complète de produits dans tous types de métaux, formes et 2006.
dimensions (batteries, bacs gastronormes, chariots de transport, étagères, - Management RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise) depuis 2014.
conteneurs, fours de MET* et de RET*, etc...). Un savoir faire issu de bientôt Bourgeat, des programmes et des actes responsables.
100 ans d’expérience du travail de la forme (plus de 3000 tonnes de
matières premières mises en forme chaque année). Pérennité économique, équité sociale et préservation de l’environnement
sont les objectifs inscrits au quotidien dans la politique de satisfaction
Ses 1 800 produits (disponibles en 48h) représentent une des plus larges durable des clients, des partenaires et des équipes Bourgeat :
gammes du marché. S’ils sont conçus pour respecter hygiène et solidité, - maîtrise des impacts environnementaux dans les sites de production.
ils savent aussi s’adapter à l’évolution de la Grande Cuisine pour satisfaire - croissance sur les marchés et maîtrise des coûts de production.
les exigences des Chefs du monde entier.
- généralisation de l’éco conception.
La qualité est un engagement majeur pour la marque, depuis la conception - prise en compte du bilan carbone dans toutes les décisions.
du produit jusqu’à son assemblage et sa commercialisation. Sa politique - diminution de la pénibilité des postes de travail.
rigoureuse au service des clients s’est vue couronnée par plusieurs - optimisation des approvisionnements des matières premières.
certifications de normes internationales. - organisation de la production en Lean Manufacturing.
- participation à des projets à caractère social (création d’une crèche …).
Bourgeat intègre le développement durable comme composante intrinsèque
de sa production, comme le prouve l’obtention des normes les plus sévères Chez Bourgeat, l’engagement pour le développement durable, c’est notre
du secteur, ainsi que la mise en place du système de management Qualité nature !
Sécurité Environnement sur tous les projets de l’entreprise.
Leader français, Bourgeat est également présent partout dans le monde
au travers de ses réseaux de distributeurs professionnels et installateurs
de grande cuisine.

*MET: maintien en température.
*RET: remise en température.

GOÛT ET QUALITÉ PRÉSERVÉS, UN ENGAGEMENT QUI FAIT LA DIFFÉRENCE ...