Page 164 - BANQUETING

OASIS ACCESSOIRES FRONT COOKING ET ANIMATIONS SELF
Front cooking accessories and self-service attractions

En cuisine, en salle (cuisine spectacle) ou en labo pâtisserie,
la plaque induction Matfer est indispensable pour toutes
les opérations nécessitant précision et maîtrise : cuisson,
mijotage, réduction, saisie, maintien au chaud, etc …
De plus, son faible encombrement facilite son utilisation
quelle que soit l’organisation des postes.
The Matfer induction cooker is a "must-have" for all precision
works in the kitchen, restaurant (show cooking) or pastry
workshop. Use it for cooking, simmering, reducing, searing or
keeping dishes warm, etc.
Because of its small dimensions, it is easy to use however the
work area is organised.

PLAQUE à INDUCTION - 2,8 Kw Code Prix HT
INDUCTION COOKER - 2,8 KW 240306

Modèle plat 2,8 KW / Flat model 2,8 KW

PLAQUE à INDUCTION - 3,5 Kw Code Prix HT
INDUCTION COOKER - 3,5 KW 240315

Modèle plat 3,5 KW / Flat model 3,5 KW

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