Page 39 - HYGIENE
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OASIS SELFS - GAMME "PRIMAIRE"
Conforme aux directives AFNOR AC D40-004
Les vitrines réfrigérées garantissent une
température à coeur des produits qui respecte
strictement les directives AFNOR AC D40-004
en matière de distribution de repas en
restauration collective.
Selfs
Économie
Équipés en série d'une fonction d'allumage différé
programmable, les éléments techniques froid et chaud
ne consomment que le juste nécessaire au service.
Plus facile à nettoyer
Pièce moulée en néoprène alimentaire pour
jointer les éléments.
650 Plus facile à nettoyer, aucun risque de
dépôt d'aliments entre les éléments.
Plus performant
Avec une technologie de froid ventilé parfai-
tement maîtrisée, l'air froid circule de façon
homogène à l'intérieur des vitrines pour garder
le meilleur de la saveur des plats présentés
sans jamais se dessécher.
Voir nos conseils de configurations en page 80.
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