Page 237 - Bersot

BROSSES ET COUPE-PÂTES
BRUSHES AND DOUGH SCRAPER

BROSSE À PÉTRIN NOIRE BROSSE À PÉTRIN BROSSE HOLLANDAISE
Monture bois. Monture bois. Soies naturelles. Manche bois.
BLACK FLOUR BRUSH FLOUR BRUSH BENCH BRUSH
Wood head. Wood head. Pure silk. Wood handle.
L mm lg mm Code Prix HT L mm lg mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
210 45 118305 210 45 118306 320 118302

TAMIS À FARINE AUTOMATIQUE BROSSE À MANCHE BROSSE DEMI-TÊTE
Inox, à poignée. Soies naturelles. Poignée bois. Soies naturelles. Poignées bois.
AUTOMATIC FLOUR SIEVE BRUSH WITH HANDLE COUNTER BRUSH
Stainless-steel, with handle. Natural bristles. Wooden handle. Pure silk. Wood handle.
Ø mm H mm C g Code Prix HT L mm Code Prix HT L mm Code Prix HT
110 90 375 115060 315 116050 350 118310

COUPE-PÂTE INOX
COUPE-PÂTE MATFER ROND COUPE-PÂTE MATFER DROIT Raclette rigide, acier inoxydable, d’une seule pièce, tranchant
Lame acier inoxydable, manche polyamide Ø 27 mm. Lame acier inoxydable, manche polyamide Ø 27 mm. biseauté.
MATFER ROUND DOUGH SCRAPER MATFER STRAIGHT DOUGH SCRAPER STAINLESS STEEL DOUGH SCRAPER
Stainless steel blade, polyamide handle Ø 27 mm. Stainless steel blade, polyamide handle Ø 27 mm. Stiff scraper, stainless steel, one piece, bevelled cutting edge.
L mm lg mm Forme Code Prix HT L mm lg mm Forme Code Prix HT
110 105 rigide / hard 112901 110 105 rigide / hard 112900 L mm lg mm Code Prix HT
110 105 souple / flexible 112903 110 105 souple / flexible 112902 130 120 112822

COUPE-PÂTE EXOGLASS ®
RACLETTE COUPE-PÂTE RACLETTE COUPE-PÂTE Rigide, en matériau composite monobloc, stérilisable.
Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc. D’une seule pièce polypropylène. EXOGLASS DOUGH SCRAPER
®
DOUGH SCRAPER SPATULA DOUGH SCRAPER SPATULA Stiff, made of one-piece composite material, sterilisable.
Flexible spatula, stainless steel, white plastic handle. One piece, polypropylene.
L mm lg mm Code Prix HT L mm lg mm Forme Code Prix HT
L mm lg mm Code Prix HT 120 100 112830 115 80 droit / straight 112825
110 120 112820 216 128 112831 115 80 rond / round 112826

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