Page 16 - Bersot
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Maintien en température
MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
LES ARMOIRES SATELLITE Pages
Chaudes 4 à 9
Froides 10 à 15
Mixtes 16 à 19
LES BAINS-MARIE
Bains-marie mobiles 20 à 21
Bains-marie de table 22
LA TABLE RÉFRIGÉRÉE TAÏGA 23 à 25
LES BUFFETS
Satine 26 à 27
Modulo 28 à 29
Plaques chauffantes 30
Lampe chauffante 31
LES ARMOIRES CHAUFFANTES POUR ASSIETTES 32
