Page 7 - Bersot
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LA RÉFERENCE DES CHEFS THE REFERENCE FOR
EXIGEANTS DEMANDING CHEFS
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1 Corps acier inoxydable spécial. 5 1 Special stainless steel body.
2 Fond diffuseur aluminium "sandwich" 2 "Sandwich" aluminium heat diffuser
à mémoire de forme pour une planéité base with shape memory for perfect
parfaite. flatness.
3 Bord renforcé "verse-franc". 3 Reinforced "easy-pour" rim.
4 Montures "froides" soudées étanches 4 Waterproof stainless steel “stay-cool”
en acier inoxydable. handles.
4
5 Respect des normes d’hygiène (NF et 5 Compliant with hygiene standards (NF
NSF). 2 and NSF).
Tous feux. All hobs.
PLAT À SAUTER FAITOUT BRAISIÈRE
ou sautoir à anses, sans couvercle. Dit aussi rondeau. Sans couvercle. ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle.
SAUTE PAN STEWPOT OR CASSEROLE SAUCE POT
With handle, no lid. Without lid. Or casserole pot, low pot, without lid.
Ø mm H mm C Lt Code Prix HT Ø mm H mm C Lt Code Prix HT Ø mm H mm C Lt Code Prix HT
280 90 5,5 697028 240 120 5,4 693024 240 160 7 690024
320 105 8 697032 280 140 8,6 693028 280 185 11 690028
360 120 12 697036 320 160 12,8 693032 320 215 17 690032
400 130 16 697040 360 180 18,3 693036 360 240 24 690036
450 (1) 150 23 697045 400 200 25 693040 400 270 34 690040
500 (1) 165 32 697050 450 225 36 (1) 693045 450 300 47 (1) 690045
500 250 49 (1) 693050 500 330 64 (1) 690050
PERFORMANCE
Corps identique à la gamme Excellence, queue inox standard soudée.
Identical body to the Excellence range, standard soldered stainless steel handle.
RETROUVEZ L’ÉTAGE VAPEUR /
STEAMER BASKET
DANS LE CATALOGUE P.30
POELE SAUTEUSE CYLINDRIQUE
FRYING PAN FLARED SAUTE PAN
Ø mm H mm C Lt Code Prix HT Ø mm H mm C Lt Code Prix HT
200 35 0,8 675020 200 65 1,8 676020
240 40 1,4 675024 240 80 3 676024
280 45 2,2 675028 280 90 4,7 676028
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