Page 1 - Bersot

BOULANGERIE-PÂTISSERIE

BAKING AND PASTRY

Boulanger, Pâtissier, Glacier, ou Confiseur, découvrez une
gamme unique au monde d’ustensiles ergonomiques, fiables
et parfaitement adaptés à chaque geste de vos métiers. Notre
passion du goût se traduit constamment dans nos innovations.
Testez les moules révolutionnaires Exoglass .
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Bakers, Pastry-makers, Ice cream makers, Confectioners -
discover our unique range of tools - ergonomic, reliable and
perfectly suited to every stage of your work. Our passion for
flavour is found in all our innovative ideas. Test the revolutionary
Exoglass moulds.

Pages
Matériel et ustensiles de Bakery equipment and utensils
boulangerie 220 à 237
Plaques et grilles 238 à 247 Baking trays and racks
Toiles et feuilles de cuisson 248 à 249 Baking linens and sheets
Moules rigides Individual rigid moulds
(Exoglass , Exal, Exopan, inox) 250 à 283 (Exoglass , Exal, Exopan, St/steel)
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Moules Flexipan , Silform , Flexipan , Silform moulds,
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Tapis Relief, Gastroflex 284 à 315 Textured mats, Gastroflex
Multi-moules 316 à 317 Multi-moulds
Cadres, cercles et formes à Cake frames, circles and
gâteaux 318 à 332 shapes
Découpoirs 333 à 343 Cutters
Ustensiles à décor fin 344 à 353 Design cake tools
Poches et douilles à décor 354 à 364 Piping bags and nozzles
Petits ustensiles 365 à 375 Small utensils
Colorants 376 à 378 Colours
Appareils pour la pâtisserie 379 Baking appliances
Confiserie 386 à 392 Confectionery
Glacerie 393 à 397 Ice cream making