Page 163 - Bersot

CoUTEAUX à STEAK Acier inoxYDABLe
steAk knives stAinLess steeL

CoUTEAU à STEAK "KoBÉ" "koBe" steAk knife
Modèle haut de gamme. idéal pour valoriser la présentation des viandes. L totale : 230 Top of the range model. Ideal to enhance the presentation of meat. Total L: 230 mm.
mm. Lame unie non crantée en inox x46cr13. 13 % de chrome. Dureté 52 Hrc : bonne One-piece non-serrated blade and handle in stainless steel X46CR13. 13 % of chromium.
tenue du fil de coupe dans le temps. Manche plexi : hygiène. Garanti lave-vaisselle. 52 HRC hardness: thread maintains well over time. Plexi handle: hygiene. Dishwasher
Pleine soie : solidité et robustesse. soie dépassant légèrement en bout de manche : évite safe. Full tang: solidity and robustness. Tang slightly protruding at the end of the
de casser en cas de chute. eviter de stocker les couteaux en milieu humide ou en contact handle: avoids breakage if dropped. Avoid storing knives in a humid environment or with
prolongé avec de l'eau salée, jus de citron... prolonged contact with salt water, lemon juice, etc.
entretenir le fil des couteaux régulièrement au fusil ou avec un affûteur. Regularly maintain knife threads with a whet stone or sharpener.
L mm lame Code U.V. Prix HT
Manche noir / Black handle 110 060207 12
Manche ivoire / ivory handle 110 060208 12
Manche moka / Moccha handle 110 060209 12

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1- CoUTEAU à STEAK / steAk knife 3- CoUTEAU à STEAK "dALLAS" / steAk knife
Lame lisse en inox. Manche bois avec 3 rivets traversants. ne passe pas au lave-vaisselle. Lame crantée. Manche palissandre. ne passe pas au lave-vaisselle. L totale : 250 mm
Stainless steel smooth blade. Wooden handle. 3 rivets. No dishwasher safe. Serrated blade. Rosewood handle. No dishwasher safe. Total L : 250 mm
L mm lame Code U.V. Prix HT L mm lame Code U.V. Prix HT
Bois naturel / natural wood 125 090693 12 115 090686 12
Bois foncé / Dark wood 125 090691 12
4- CoUTEAU à STEAK EN BoIS CRANTÉ
Bois pakka et inox Aisi 420. ne passe pas au lave-vaisselle
2- CoUTEAU à STEAK "ANGUS" / steAk knife steAk knife WitH scALLoPeD WooD HAnDLe
Lame lisse en inox 18/10. Manche en ABs / 18/10 stainless steel smooth blade. ABS handle Pakka wood and AISI 420 stainless steel. Dishwasher safe.
L mm Code U.V. Prix HT L total mm Code U.V. Prix HT
229 090689 12 225 090614 6

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