Page 302 - Catalogue

séparateurs à graisse

SIPHONS ET CANIVEAUX DE CUISINE SEPARATEURS DE GRAISSES - POSE EN ELEVATION SEPARATEURS DE GRAISSES - POSE EN ELEVATION ACCESSOIRES POUR ECO JET (O, OD, R, RD)

DIMENSIONNER LES SEPARATEURS SEPARATEUR SEPARATEUR Références Poids (kg)
Formule simplifiée pour déterminer la taille du séparateur ECO JET 0 / OD ECO JET R / RD 304056 5
Hublot d‘inspection
en fonction du nombre de repas par jour De forme rectangulaire, De forme cylindrique,
il permet le passage de porte il se démonte en 2 parties
Taille de séparateur l/s 1 2 3 4 5,5 7 8,5 10 sans démontage de cloison. et facilite ainsi, 304057 giène

Cuisine d’hôtel le franchissement Dispositif de remplissage 5
des escaliers.
avec détergents/ jusqu'à de 46 de 91 de 136 de 181 de 241 de 351 de 371 Références Taille Nominale Dimensions
produits de rinçage 45 à 90 à 135 à 180 à 240 à 350 à 370 à 440 Sans tube Avec tube largeur
de vidange de vidange TN hy
sans détergents/ jusqu'à de 61 de 121 de 181 de 241 de 316 de 401 de 481 DN 65 x hauteur (mm) Références Taille Nominale Dimensions 304113
produits de rinçage 60 à 120 à 180 à 240 à 315 à 400 à 480 à 570 303301 303311 1 700 x 1100 Sans tube Avec tube � x hauteur Alarme détecteur
Cuisine restaurant traditionnel 304058 303312 2 700 x 1100 de vidange de vidange TN (mm) épaisseur de graisses 5
304059 303313 3 700 x 1450 DN 65
avec détergents/ jusqu'à de 51 de 101 de 156 de 206 de 286 de 366 de 431 303050 303314 4 700 x 1760
produits de rinçage 50 à 100 à 155 à 205 à 285 à 365 à 430 à 520 304063 304069 2 1020 x 1320
303305 303886 5,5 950 x 1760 304064 304070 4 1020 x 1580
sans détergents/ jusqu'à de 71 de 141 de 211 de 271 de 371 de 471 de 571 304060 303317 7 950 x 1960 304065 304100 7 1560 x 1880
produits de rinçage 70 à 140 à 210 à 270 à 370 à 470 à 570 à 680 304061 304062 8,5 950 x 2250 304066 304101 10 1560 x 2050
303306 303319 10 950 x 2450 304067 304102 15 1815 x 2200
Resto U, cuisine d’entreprise et cantine 304068 304103 20 1815 x 2400 Encombrement
avec détergents/ jusqu'à de221 de 441 de 661 de 881 de 1201 de 1551 de 1851 
produits de rinçage 220 à 440 à 660 à 880 à 1200 à 1550 à 1850 à 2210 4 NIVEAUX D’EQUIPEMENT réduit (dimensions
sans détergents/ jusqu'à de 301 de 601 de 901 de 1201 de 1551 de 2001 de 2401 Niveau 2 : équipé d’une colonne de
produits de rinçage 300 à 600 à 900 à 1200 à 1550 à 2000 à 2400 à 2900 vidange. optimisées).
Hôpital En option :
1 2 • Hublot d’inspection pour mesurer
avec détergents/ jusqu'à de 71 de 146 de 221 de 296 de 401 de 511 de 626 l’épaisseur de couche de graisse et SEPARATEUR
produits de rinçage 70 à 145 à 220 à 295 à 400 à 510 à 625 à 730 faciliter la prise de décision pour la ECO JET G / GD SEPARATEUR ECO MOBIL
Grande cuisine en service continu (24 h / 24 h) vidange et le nettoyage du séparateur. Une cuve qui se démonte en Une cuve qui se positionne sous les éviers ou en
plein air pour les restaurations ambulantes.
Niveau 1 : une entrée, • Dispositif de remplissage, le séparateur peut être vidé et rempli 3 parties pour rendre possible
avec détergents/ jusqu'à de 301 de 601 de 901 de 1201 de1651 de 2101 de 2551 une sortie, 2 couvercles.
produits de rinçage 300 à 600 à 900 à 1200 à 1650 à 2100 à 2550 à 3000 d’eau sans ouverture des couvercles, dans la cas où une colonne le franchissement des angles
de vidange est mise en place. dans les couloirs. Références Taille Nominale Dimensions
sans détergents/ jusqu'à de 401 de 801 de 1201 de 1601 de 2101 de 2751 de 3201 largeur x
produits de rinçage 400 à 800 à 1200 à 1600 à 2100 à 2750 à 3200 à 4000 TN
Niveau 3 : Références Taille Nominale Dimensions Longueur (mm)
• Colonne de vidange, hublot d’inspection, dispositif de
remplissage inclus, Sans tube Avec tube TN largeur x 691760 0,3 385 x 475
• Dispositif de nettoyage haute pression avec tête rotative de vidange de vidange Longueur (mm) 303687 0,5 500 x 855
multidirectionnelle, incluant la pompe. DN 65
3 4 • Commande manuelle des équipements. 680426 680427 2 700 x 1200
304104 680429 4 700 x 2000
Niveau 4 :
Comprend en plus la commande automatique.
En option : pompe de vidange du séparateur sur demande.

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pub eurochef 2014.indd 3 13/11/2014 15:01:55 pub eurochef 2014.indd 4 CATALOGUE EUROCHEF N°5 13/11/2014 15:01:58

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