Page 72 - Bersot

CHARIOT DE DISTRIBUTION

CARACTÉRISTIQUES GESTION DES PERFORMANCES
Structure • Tous les accessoires (bacs gastronorme, bac à pain) sont amovibles pour
• Construction entièrement acier inoxydable. un nettoyage facile en machine.
• Châssis soudé tube acier inoxydable carré 25 x x25 mm. Dessus chauffant :
• Poignée de manutention soudée. • Fonctionnement du système de chauffe par inertie (partie chauffante
• Plateau inférieur en tôle inox épaisseur 1,5 mm . isolée avec laine de verre, plaque en aluminium épais).
• Montage du bloc de chauffe avec vis inviolables. • Autonomie de service : 30 mn hors secteur.
• 4 roues Ø 125 mm en matériau composite dont 2 avec frein. • Préchauffe avec thermostat de régulation préprogrammé (durée 1h).
• Charge maximale : 120 kg. • Couvercle de maintien de la température pendant la mise en chauffe.
Distribution de repas
• Thermostat de sécurité.
• Branchement par câble spiralé sur prise standard (16A 230 V 2P+T).

Performances
Après remise en température Ergonomie
dans un chariot Carce'roll,
les bacs GN1/2 ou GN1/1 sont 2 niveaux de stockage des
maintenus au chaud sur une bacs de préparation :
plaque chaude à inertie pour supérieur pour service,
assurer un service conforme inférieur pour réapprovision-
aux règles de température en nement, stockage possible
vigueur. des ustensiles de service et du
pain dans contenants séparés.

Solidité Livré tout équipé :
- Plaque chauffante GN2/1
Conception rigide en tube inox avec cordon spiralé de
carré pour assurer une bonne
résistance aux manipulations. branchement.
- 4 bacs inox GN1/1 H100 mm.
- 3 bacs inox GN1/6 H150 mm.
- 3 plaques eutectiques.
- 1 bac à pain en PEHD
alimentaire.

CHARIOT DE DISTRIBUTION PORTE À PORTE

Modèles Chariot Plaque
Longueur hors tout 1484 mm 683 mm
Profondeur hors tout 630 mm 556 mm
Hauteur hors tout :
sans couvercle 862 mm 134 mm
avec couvercle 915 mm 184 mm
Poids à vide 63 kg 34 kg
Charge maximale :
sur la plaque 20 kg 20 kg
sur le chariot 120 kg -
Puissance électrique : 1400 W 1400 W
Tension 230 V monophasé 50 /60Hz
Chariot de service porte à porte Code 884306 -
avec plaque chauffante Prix HT

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