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BACS GASTRONORME INOX

CARACTÉRISTIQUES
• Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes • Facilité de nettoyage : en plonge comme en laverie automatique.
ou de chocs divers. • Suppression des problèmes d’empilage au stockage (ex. : pas de blocage,
• Durée de vie optimisée (épaisseur 7/10e à 8/10e). gain de place) : forme avec gerbeur.
• Coins résistants : réduction des problèmes de manutention sur les • Facilité de préhension des bacs : lors des manipulations (séparation des
chariots à glissières et dans les fours. bacs, sortie de four, chariots…), en bain-marie.
• Moins d’efforts lors des manipulations en charge : poids limité. • Esthétique optimisée pour les selfs : design de la nervure.
• Pas de contact avec les aliments lors des manipulations en bain-marie :
hauteur adaptée des bords.

HYGIÈNE ALIMENTAIRE

BACS PLEINS SANS ANSE

PROFONDEURS
Dimensions GN
20 40 55 65 100 150 200 250
Capacité L 6,5 12 16,5 19 29 43 58 -
GN 2/1 Code 740002 740004 740005 740006 740010 740015 740020 -
Prix HT -
Capacité L 3 5,8 6,7 9 13,5 20 28 -
GN 1/1 Code 741002 741004 741005 741006 741010 741015 741020 - -
Prix HT -
Capacité L - 3,5 - 5,5 8,7 13 16,7 -
GN 2/3 Code - 742004 - 742006 742010 742015 742020 -
Prix HT - - -
Capacité L 1,2 2,5 3,3 4 6,2 9 12 -
GN 1/2 Code 743002 743004 743005 743006 743010 743015 743020 -
Prix HT -
Capacité L - 2,5 - 4 6,2 9 - -
GN 2/4 Code - 743604 - 743606 743610 743615 - -
Prix HT - - - -
Capacité L - 1,6 2,1 2,5 3,7 5,7 7,5 10
GN 1/3 Code - 744004 744005 744006 744010 744015 744020 744025
Prix HT -
Capacité L - 1,1 1,5 1,7 2,5 4 5,2 -
GN 1/4 Code - 745004 745005 745006 745010 745015 745020 -
Prix HT - -
Capacité L - - - 1 1,7 2,2 3 -
GN 1/6 Code - - - 746006 746010 746015 746020 -
Prix HT - - - -
Capacité L - - - 0,6 0,8 - - -
GN 1/9 Code - - - 747006 747010 - - -
Prix HT - - - - - -

Manutentionner les bacs GN 2/1 de profondeurs supérieures à 100 mm sur cuviers(*) plutôt que sur chariots à glissières pour des raisons de sécurité et d'ergo-
nomie (poids, risque de chutes) (*voir page 130).

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