Page 3 - Bersot
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BROSSES ET COUPE-PÂTES
             BRUSHES AND DOUGH SCRAPER













       BROSSE À PÉTRIN NOIRE              BROSSE À PÉTRIN                     BROSSE HOLLANDAISE
       Monture bois.                      Monture bois.                       Soies naturelles. Manche bois.
       BLACK FLOUR BRUSH                  FLOUR BRUSH                         BENCH BRUSH
       Wood head.                         Wood head.                          Pure silk. Wood handle.
        L mm  lg mm         Code   Prix HT  L mm  lg mm        Code   Prix HT   L mm               Code   Prix HT
        210   45           118305           210  45           118306            320               118302















       TAMIS À FARINE AUTOMATIQUE         BROSSE À MANCHE                     BROSSE DEMI-TÊTE
       Inox, à poignée.                   Soies naturelles. Poignée bois.     Soies naturelles. Poignées bois.
       AUTOMATIC FLOUR SIEVE              BRUSH WITH HANDLE                   COUNTER BRUSH
       Stainless-steel, with handle.      Natural bristles. Wooden handle.    Pure silk. Wood handle.
        Ø mm  H mm  C g      Code   Prix HT  L mm               Code   Prix HT  L mm               Code   Prix HT
        110   90  375       115060          315                116050           350               118310
















                                                                              COUPE-PÂTE INOX
       COUPE-PÂTE MATFER ROND             COUPE-PÂTE MATFER DROIT             Raclette rigide, acier inoxydable, d’une seule pièce, tranchant
       Lame acier inoxydable, manche polyamide Ø 27 mm.  Lame acier inoxydable, manche polyamide Ø 27 mm.  biseauté.
       MATFER ROUND DOUGH SCRAPER         MATFER STRAIGHT DOUGH SCRAPER       STAINLESS STEEL DOUGH SCRAPER
       Stainless steel blade, polyamide handle Ø 27 mm.  Stainless steel blade, polyamide handle Ø 27 mm.  Stiff scraper, stainless steel, one piece, bevelled cutting edge.
        L mm  lg mm  Forme   Code   Prix HT  L mm  lg mm  Forme  Code  Prix HT
        110  105   rigide / hard  112901    110  105  rigide / hard  112900     L mm   lg mm    Code     Prix HT
        110  105  souple / flexible  112903  110  105  souple / flexible  112902  130   120    112822















                                                                              COUPE-PÂTE EXOGLASS ®
       RACLETTE COUPE-PÂTE                RACLETTE COUPE-PÂTE                 Rigide, en matériau composite monobloc, stérilisable.
       Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc.  D’une seule pièce polypropylène.  EXOGLASS  DOUGH SCRAPER
                                                                                     ®
       DOUGH SCRAPER SPATULA              DOUGH SCRAPER SPATULA               Stiff, made of one-piece composite material,     sterilisable.
       Flexible spatula, stainless steel, white plastic handle.  One piece, polypropylene.
                                            L mm    lg mm   Code      Prix HT  L mm  lg mm  Forme   Code   Prix HT
         L mm   lg mm    Code     Prix HT    120    100     112830             115   80  droit / straight  112825
         110     120    112820               216    128     112831             115   80   rond / round  112826

                                                                                                                 221
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