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table mobile de prÉparation                                                                    TOP FEATURES
MOBILE PREPARATION TABLE
                                                                                              •	Resistance
 LES AVANTAGES PRODUIT                                                                        -- Stainless-steel design
•	Solidité                                                                                    •	Ergonomics
-- Conception acier inoxydable.                                                               -- 760x460 mm work counter with ergonomic height.
•	Ergonomie                                                                                   -- Blocking pins for movable cutting board.
-- Plan de travail de 760 x 460 mm à hauteur ergonomique.                                     -- Multiple storage compartments for gastro containers
-- Pions de calage pour planche à découper amovible.
-- Multiples rangements pour bacs gastro (2 x 7 niveaux GN 1/1)                                (2x7 GN1/1 levels) and bottles, spices or condiments (stainless
                                                                                                steel wire rack on upper part).
  et bouteilles, épices ou condiments (support fil inox en partie                             -- Folding table on one side.
  supérieure).                                                                                -- Stand for ladles and slotted spoons.
-- Tablette rabattable sur un côté.                                                           •	Safety
-- Support pour louches et écumoires.                                                         -- Vertical storage of knives on work counter (no risk of contact
•	Sécurité                                                                                      with blades).
-- Rangement vertical des couteaux sur plan de travail (sans                                 -- Fitted with Ø 125 mm composite wheels, 2 with brakes.
  risque de contact avec lames).                                                                Temperature range of the wheels : -20°C/+60°C.
-- Roues en matériau composite Ø 125 mm, 2 avec freins.                                      •	Hygiene
  Tenue en température des roues : -20°C à +60°C.                                             -- Jet Washing.
•	Hygiène
-- Lavage au jet.

 Véritable poste de travail mobile particulièrement adapté aux cuisines
 de collectivités, ce chariot permet aux chefs de réaliser différentes
 opérations nécessaires en zone de cuisson :
 - découpe d’ingrédients
 - assaisonnements
 - intégration de sauces ou jus, etc …
 Tous les accessoires et ustensiles divers sont disponibles à portée
 de main sur un encombrement minimum avec une ergonomie et un
 confort de travail optimisés.
 Mobile workstation, particularly well-suited to local authority kitchens
 (hospitals, schools, retirement homes etc.), this trolley can be used for
 all the different operations in the cooking area:
 - chopping
 - seasoning
 - mixing up sauces, gravies, etc.
 All accessories and utensils within reach, providing maximum comfort
 and a unit that does not take up too much space.

                                                                                              Table mobile de préparation
                                                                                              Mobile preparation table

                                                                                              Nombre de  L HT l HT H HT           Espace     Code                 Prix HT
                                                                                               niveaux   mm mm mm                mm entre  798806
                                                                                                                                  niveaux
                                                                                                   2 x 7 1166 624 1002
                                                                                              Longueur tablette rabattue 847 mm     89
                                                                                              Length with folded shelf 847 mm

              Tous ces chariots sont équipés de roues composite Ø 125 mm, 2 avec freins pour  All these trolleys are fitted with Ø 125 mm composite wheels, 2 with brakes for
              plus de sécurité, répondant aux exigences du Label NF Hygiène Alimentaire.                      safer use. These wheels meet the requirements of NF approval.
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