Bersot SARL

Petits et gros matériels hôteliers pour la restauration, boucherie, charcuterie et collectivités. Installateur grandes cuisines. Vente aux professionnels et aux particuliers. 31 boulevard Kennedy 25 000 Besançon                                                                                                                                Tél : 03.81.51.74.74                    Fax : 03.81.51.45.15 Mail: bersot3@wanadoo.fr

Turbochef

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Nous vous propose ce four TURBOCHEF I3. Grâce à son système qui allie air pulsé et micro-ondes, il vous permettra une cuisson rapide et maitrisée quelque soit l’utilisateur. Regardez la vidéo!

Caractéristiques techniques

  • CONSTRUCTION EXTÉRIEURE
  • Face avant, supérieures et latérales en acier inoxydable deux tons
  • Bac à graisse amovible en acier inoxydable 304
  • Poignée de porte ergonomique
  • Joint en caoutchouc pour montage sur surface
  • Poignées latérales de levage
  • CONSTRUCTION INTÉRIEURE
  • Intérieur en acier inoxydable 304
  • Chambre de cuisson entièrement isolé
  • Grille amovible avec double réglage en option
  • Plaques à jets du haut et du bas
  • CARACTÉRISTIQUES STANDARDS
  • Système de convertisseur catalytique à recirculation intégrale pour fonctionnement sans ventilation listé UL 710B (KNLZ)
  • Doubles moteurs à commande indépendante pour air pulsé verticalement
  • Système de micro-ondes émises par la voûte
  • Chaleur tournante pour assurer une répartition uniforme de l’air et des micro-ondes
  • Filtrage de l’air extérieur
  • Système à menu intelligent capable de sauvegarder jusqu’à 200 recettes
  • Mises à jour du logiciel par smart card
  • Interface température unique ou multiple
  • Technologie Smart Tension Sensor* (É.U. uniquement)
  • Catalyseur d’évacuation pour réduire d’avantage les émissions
  • Auto diagnostique intégré pour surveiller les éléments et les performances du four
  • Empilable (nécessite un support d’emboitage)
  • Configurable sur place pour fonctionnement monophasé ou triphasé
  • Inclut cordon d’alimentation avec fiche secteur de 6’/1,8 m nominal
  • Garantie – 1 an, pièces et main-d’œuvre
  • ACCESSOIRES LIVRÉS EN STANDARD
  • 1 Palette en aluminium (NGC-1478)
  • 1 Bouteille de nettoyant pour le four (103180)
  • 1 Bouteille de l’Oven Guard (protection pour four) (103181)
  • 2 Pulvérisateurs à gâchette (103182)
  • 2 Paniers téflon (NGC-1331)
  • Hauteur: 540 mm
  • Largeur: 622 mm
  • Profondeur: 794 mm
  • Poids: 111 kg