Bersot SARL

Petits et gros matériels hôteliers pour la restauration, boucherie, charcuterie et collectivités. Installateur grandes cuisines. Vente aux professionnels et aux particuliers. 31 boulevard Kennedy 25 000 Besançon                                                                                                                                Tél : 03.81.51.74.74                    Fax : 03.81.51.45.15 Mail: bersot3@wanadoo.fr

Friteuse automatique

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Nous vous propose cette friteuse automatique sans dégagement d’ odeur PERFECT FRY PFA 720. Grâce à sa filtration à charbons actifs, son contrôle automatisé et son système de sécurité incendie intégré, elle vous permettra de réaliser toute sorte de friture sans risques et sans dégagement d’odeur.
Cuisson homogène garantie grâce à la PERFECT FRY !

Caractéristiques techniques

  • SYSTÈME DE CUISSON ENTIÈREMENT AUTOMATIQUE
  • CHARGEMENT ET DÉCHARGEMENT PAR L’AVANT
  • ENCOMBREMENT RÉDUIT
  • RÉGLAGES PROGRAMMABLES
  • SANS ODEUR
  • HOTTE INTÉGRÉE SANS CONDUIT D’ÉVACUATION
  • DISPOSITIF D’EXTINCTION INTÉGRÉ
  • LA PLUS GRANDE PRODUCTION
  • FACILE À NETTOYER
  • COMPLÈTEMENT FERMÉ
  • PANIER ANTI-ADHÉSIF
  • EN OPTION :
  • LAMPE CHAUFFANTE EN CÉRAMIQUE À INFRAROUGE ET KIT DE VIDANGE D’HUILE
  • PANIER ANTI-ADHÉSIF
  • Capacité: 40 Kg/ H
  • Puissance: 7,2 KW
  • Sensibilité du temps de cuisson (CTS)™
  • Compteurs à présélection
  • Sensibilité au type d’aliment ™
  • Mode veille
  • Cycle de cuisson pour chargement double
  • Dispositif de surveillance du temps de maintien en chaleur